隨著兩岸週末包機開通、大陸居民赴台團隊旅遊、企業營銷菁英之獎勵旅遊(安利團)、大陸居民赴台自助遊的相繼開放,兩岸旅遊合作關係已邁入一個嶄新的時代,截至 102 年 3 月為止,共計有 519 萬 778 人次來臺觀光。為了順應形勢的發展,2008 年10 月、2010 年 7 月、2011 年 8 月、2012 年 8 月已聯合大陸與臺灣學術界、產業界於北京第二外國語學院、廈門大學、臺灣高雄餐旅大學成功舉辦四屆研討會,為兩岸觀光旅遊學術交流奠定了良好的基礎,在海峽兩岸產生了積極的影響。2013 年度研討會,以旅遊促進文化繁榮與發展為主題,旨在持續兩岸學術交流,期望針對全球日新月異的觀光環境,以前瞻性的眼光與思維,通過學術論文的發表與學界業界專家專題論壇平臺,探討共同關注的旅遊觀光產業發展的重大問題,推動兩岸旅遊、休閒遊憩與觀光餐旅等相關領域的學術單位、ZF部門、產業界等專家研究成果與專業技術的進一步交流與合作,共同創造旅遊觀光新紀元。研討會焦點議題主要具焦於:海峽兩岸觀光旅遊市場研究、海峽兩岸觀光旅遊產業政策與法規研究、觀光餐旅產業發展與教育趨勢研究、餐旅管理與廚藝發展研究、永續觀光發展研究、休閒遊憩事業管理研究、旅遊運輸服務品質與安全管理研究、旅遊電子商務與資訊系統創新研究……等八大主題。並於議程中將安排一觀光論壇,會同兩岸學者,討論埔里酒鄉未來的觀光發展模式。會議主要議題:A 主題海峽兩岸觀光旅遊產業發展海峽兩岸觀光旅遊市場研究海峽兩岸觀光旅遊產業政策與法規研究B 主題觀光餐旅教育與文化發展觀光餐旅產業發展與教育趨勢研究餐旅管理與廚藝發展研究C 主題永續觀光暨休閒遊憩發展永續觀光發展研究休閒遊憩事業管理研究D 主題旅遊運輸與電子資訊管理旅遊運輸服務品質與安全管理研究旅遊電子商務與資訊系統創新研究
E-MAIL:2013tourismconference@gmail.com 全文及摘要截止日期:2013年6月3号、2013年7月15号
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