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2012年世界渔业和水产养殖状况.pdf
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目录：
第一部分
世界渔业和水产养殖回顾
状况和趋势 3
概 览 3
捕捞渔业产量 19
水产养殖 24
捕捞渔民和养殖渔民 41
捕捞船队状况 47
渔业资源状况 52
水产品利用量和加工 63
水产品贸易和商品 67
水产品消费 82
治理和政策 89
第二部分
渔业和水产养殖领域若干问题
渔业和水产养殖领域的性别问题主流化：从认识到现实 107
问 题 107
可能的解决方案 111
近期行动 113
展 望 113
提高渔业和水产养殖领域的备灾能力以及对灾害的有效应对 114
问 题 114
可能的解决方案 117
近期行动 120
展 望 121
休闲渔业管理和发展 122
问 题 122
可能的解决方案 123
近期行动 125
展 望 125
实现低影响和燃料高效率捕鱼的障碍 127
问 题 127
可能的解决方案 127
近期行动 133
展 望 134
在渔业和水产养殖中采用生态系统办法 135
问 题 135
可能的解决方案 135
近期行动 140
展 望 141
注 释 142
第三部分
特别研究要点
渔业管理政策对捕鱼安全的影响 151
方 式 151
结 果 154
讨 论 156
结论和后续行动 157
食品安全依然是粮食和营养安全的关键内容 158
引 言 158
确立食品安全和质量系统 158
风险分析 159
风险分析引导确立海产品安全标准举例 160
海产品质量 160
安全管理系统 161
规则框架 161
气候变化与食品安全 162
对发展中国家的影响 162
海洋保护区：渔业的生态系统办法的工具 164
引 言 164
背 景 166
规划和实施：教训 168
未来方向 171
养殖鱼类和甲壳类水产饲料和饲料配料的需求及供应：趋势和未来前景 172
引 言 172
水产养殖发展和水产饲料 172
水产饲料生产和利用 173
饲料配料生产和可获得性 174
当前饲料配料利用和限制 177
结 论 180
要处理的问题 181
捕捞渔业和水产养殖生态标签和认证的全球准则 182
引 言 182
海洋准则 183
内陆准则 183
水产养殖准则 184
评价框架 185
遗留问题 186
OECD–粮农组织农业展望：关于鱼的章节 186
模 式 186
2012–2021年预测 188
注 释 194
第四部分
展 望
捕捞渔业在全球可持续粮食生产系统中的角色：机遇与挑战 199
背 景 199
增加可持续产量的前景 199
捕捞渔业作为减少资源利用和温室气体排放的目标 204
废弃渔获物最少化 205
改善管理体系 205
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