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支持！

emccljw 发表于 2014-2-17 00:01
支持！

谢谢！

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夸克基本男神

一般都怎么获得原作者的允许呀 直接发邮件能行吗

kldymy 发表于 2014-2-27 16:42
一般都怎么获得原作者的允许呀 直接发邮件能行吗

一般也只能这样跟原作者联系。

错过末班车 发表于 2014-2-15 01:42
链接失效啊

http://se.xmu.edu.cn/jzyc/ 这个地址应该没有问题了

最新录用文章，来自梁老师。

中国烹饪创新背后的经济动力：以川菜发展历程为例

西南财经大学 梁平汉
......烹调的创新并不只是一种文化现象。考察川菜这一中国重要菜系的源流，观察不同烹调方式的此消彼长，本文认为，中国烹饪的创新过程可以由内生经济增长理论中的“偏性技术进步理论”(directed technological change) (Acemoglu, 1998, 2002) 所解释，即创新活动的方向是基于要素禀赋的相对丰裕程度的。因此，本文将探讨历史上相对封闭的四川地区柴薪、油料、盐、糖、辣椒等资源的供给丰裕程度对川菜味型变化和不同烹调方式的兴起所起的作用。笔者认为，四川地区历史上不同时期的资源禀赋相对丰裕状况决定了川菜味型和烹饪手法的变迁，对于川菜由中古时期重蜜食甜到现代重油重盐这一变化起了决定性作用，并导致了现代川菜麻辣味型的形成和菜品的丰富多样。

    本文第一部分将简要描述“偏性技术进步理论”，第二部分则将基于历史农业地理的发现，以享誉世界、影响深远的川菜发展为例，利用“偏性技术进步理论”，表明川菜菜品在味型和烹调方式上的创新方向是内生于不同时期的要素禀赋的。重点阐述宋以后四川盐业发展在川菜甜——咸——辣味型转变背后的基础性作用，以及清代人口压力和油用油菜的推广导致川菜重油特点的出现，并诱致基于食用油的炒菜菜品的大量开发。第三部分小结。......

http://se.xmu.edu.cn/jzyc/UploadFiles/2014714235607055475115776.pdf

最新录用文章，来自于教授。

转基因食品争论的几个焦点

德国哥廷根大学   于晓华
......根据现有的争论焦点，本文讨论的几个问题包括：（1）转基因技术能够增产吗？（2）转基因对健康安全吗？（3）转基因对生态系统有威胁吗？（4）转基因的知识产权争议在哪里？（5）各主要国家的转基因政策区别在哪里？（6）中国应该采取什么样的转基因政策？（7）科学家在转基因争议中应有的态度是什么？......

http://se.xmu.edu.cn/jzyc/UploadFiles/20147132131367055475115776.pdf

手机打车软件能帮乘客打车吗？ V. Brian Viard (长江商学院）

手机打车软件能帮乘客打车吗？


长江商学院  V. Brian Viard
......这些打车软件很方便，即使附近一辆出租车也没有，它们也能帮你叫到出租车。这使空驶的出租车和打不到车的乘客更有效地匹配起来了。不过，这种加价的效果如何？且听详细分解。如果你试过在北京的雨天打车，你就会对经济学家所谓的供需失衡有所体会。从法律上讲，出租车司机只能按打表里程和费率向乘客收费。如果突然下雨，对出租车的需求就会增加——平时步行或等公交车的人，这时就会打车——但是，路上行驶的出租车，其供给保持不变。这时对出租车的需求就超过了供给。如果提价不违法的话，出租车司机就能够立即提高价格，使得有些想要打车的人最终会愿意步行或乘坐公交车回家。这样，价格就会上升，直至需求等于供给......

http://se.xmu.edu.cn/jzyc/UploadFiles/20147192346347055475115776.pdf