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从最早的丁磊养猪、刘强东种有机大米，到褚橙柳桃潘萍果在市场上卖得火热，再到最近的王健林捐10亿人|民币到贵州养土猪，近几年商界一线大佬目光投向农业的事时有发生。
这样看起来并不“华丽”的跨行业转身，背后实际上有企业家们对时代机遇和个人理想的诸多考量：传统食品安全堪忧，有机食品、健康食品成为一种急迫又艰难的新商机；中国工商业的高速飞腾，下一步势必就会引发新兴农业、未来农业的革|命；还有更人文一点的动机，柳传志们这一代企业家保有的反哺农业的草根情怀。
在这样一股“返农”潮中，有机农业也成了风口上的“猪”，大有蓄势待发，要被资本大鳄们吹起来的姿态。
那么，“猪”真的能飞起来吗？在中国，有机食品向来被诩为食品市场上的“白富美”，在人群里怎么都热不起来。这种情况在当下是否出现了转机？
为了了解最新的情况，世界经理人近日发布了一项针对经理人群体的有机食品消费调查。参与调查的200余位经理人中，47%的人家庭年收入为20-100万人|民币，74%的人年龄在25-45岁之间。
柳传志们种出的农产品更可靠吗？
首先，对于如何看待柳传志们都当起农民来了，50%的经理人认为这是好事，有助于振兴有机农业市场；也有34%的经理人觉得，商人做农业出发点归根到底是利益，生产出来的农产品未必更可靠。
这不禁让人想到，丁磊最早在2009年声称要养猪时，就被质疑为“作|秀”，虽然当时他豪言回应：能吸引更多人关注农业和食品安全问题，作|秀又何妨！后来，外界迟迟不见“丁磊猪”面世时，他也公开承认自己低估了搞农业的难度，养猪事业自然也就不了了之。
价格不再是“高门槛”
涉及到个人及家庭的消费体验时，30%的经理人认为有机食品“更美味，更健康，更放心”。10%的经理人表示，有机食品物有所值，能够接受它比普通食品更高价。
近一年内，21%的经理人有机食品的消费额在5,000-10,000元之间，72%的经理人消费额在5,000元以下。
当被问及在日常食品消费中，有机食品占比多少时，经理人群体又呈现出一个两极分化的趋势，36%的人是在10%以下，而另外又有34%的人有机食品消费比重在50%以上。
总体来看，部分经理人当前对有机食品是满意的，并有了一个十分稳定的消费习惯。
国内有机认证机构信誉差
而另一个令经理人感到很恶劣的消费体验是“国内的有机食品认证机构太不可靠了”，这个差评占比16%。
但看起来有点矛盾的是，经理人们最常消费的有机食品又依次是中国有机食品认证、欧盟委员有机认证、中绿华夏有机食品认证中心这三家。或许，虽然国内认证有点不可靠，又是他们最常碰到和不得不选用的。
蔬菜瓜果类有机食品消费最多
从品类来看，经理人消费最多的有机食品以满足日常饮食为主，谷物粮油类和蔬菜水果类居多，分别占比36%和37%。像酒类茶叶等有机产品，并不太能打动经理人们。
在消费方式上，近一半经理人更喜欢随机消费，大都还没有形成定期购买的习惯。
他们最常购买有机食品的地方是传统超市或食品专|卖店，也有12%的经理人会自己到农场直购，而海外代|购或网购的情况极少有。
品牌比有机认证更重要
根据调查结果，36%的经理人在消费有机食品时会优先考虑品牌，其次才是认证机构、价格因素等。
可见，消费者的选择是纯粹的，质量若是够硬，有没有有机认证又何妨。也正因为如此这才有了柳传志们发展副线农业品牌的空间。
每当有工商界名企业家涉足农业，舆论就自然而然的将之与做有机农业划等号。事实上，这些企业家并不都是在做严格意义上的有机农业。
像褚橙柳桃和潘萍果这些就算不上是有机农产品，能在市场上卖得火热，靠的是有个人品牌和企业品牌为食品安全作支撑，并且真正的付诸了实践。
作者：Emma 来源：《世界经理人》杂志
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