豫酒竞争:速度是竞争的核心领域
“逆水行舟,不进则退”,眼下已经升级为“白酒竞争,不快则退”了。放眼河南周边的省份,其规模白酒企业基本都保持着增长的态势。由这个发展的大背景所决定,在豫酒的“08战略”中,实现发展并不是衡量成败与否的根本标杆,发展的步伐与速度才是在竞争中起决定性意义的。
因为河南地理位置处于苏鲁皖鄂等白酒强省的环围之下,加之河南白酒市场具有极强的开放性,所以这场竞速比赛更多的是在豫酒企业的家门口展开。正应了本文开头所言,主场作战,压力与动力都会成倍增长。若一招不慎,落到外省竞争品牌身后,其未来发展态势将面临巨大的困境,赶超之路荆棘丛生。河南白酒该如何跑得更“快”,占据和保持自家门口的优势地位呢?
洛阳杜康董事长助理范冠超认为,决定定制酒速度的重要因素是对于市场的洞察力,因为随着市场的发展和成熟,一款产品能不能卖好,很大程度上取决于其是否顺应市场的要求。如果紧守老观念,试图用既有的产品去改造市场,很难收到理想的效果。唯有先人一步,洞察到市场的态势,预知到市场的脉搏,才有可能在速度上得以体现,成为市场的引导者而不是盲从者。比如当年皖酒发现并把握了做终端的机遇,水井坊和国窖1573发现并抓住了做高端文化酒的机遇,都从中找到了成功的途径。范冠超表示,没有眼光、没有准备的企业,肯定谈不上什么“速度”,只能步别人的后尘,市场永远属于发现者、创新者。
具体来说,河南白酒市场的竞争已趋白热化,要想短时间内找到一种适用于各个市场的新战术并不容易。比较现实的做法是,进一步加强对市场的精耕细作,能一地一策就一地一策,能一店一策就一店一策,这不仅有助于做透市场,还能帮助企业更细致入微地接触市场,第一时间感触到市场风向的细微变化,从而不断对自身进行微调。从这个意义上来讲,豫酒在“08战略”中想跑得更快,需要对“赛场环境”有更独到的见解认识,要在自己根据地市场做到这一点,应该说豫酒的起跑是有优势的。