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山东济宁市金乡处于黄泛平原，历史上黄河多次泛滥改道，使得这里形成了独特的地形和土质。金乡全县耕地以潮土为主，土质疏松，易耕作，适于须根系作物生长。金乡种植大蒜的面积每年在70万亩左右，居全国之首，单产量和总产量均为全国最高，这里大蒜的价格足以拨动全国市场。

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关键词：济宁市 总产量 山东 黄河 大蒜 济宁市 金乡

在蒜價漲到最高的時候，市面上流行著一句話叫：“蒜”你狠！印象深刻！{:2_31:}