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化学工程与工艺专业学生主要学习化学工程学与化学工艺学等方面的基本理论和基本知识，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练．具有对现有企业的生产过程进行模拟优化、革新改造，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力。培养具备化学工程与化学工艺方面的知识，能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的工程技术人才。
化学工程与工艺专业就业前景：
相关从业人员都表示，化工专业毕业生要找到一份工作并不难，但找什么样的工作就因人而异了。该专业毕业生的就业情况和所在院校及院校专业方向也 有一定关系。由于化工各个方向分类较细，各个大学都有自己擅长的专业方向。如有些学校侧重石油化工、煤化工；有些侧重医药化工；有的则偏重金属冶炼或精细 化工等。另外，还有一些人对化工就业存在这样的误区，担心学这个专业毕业后要去挖煤、炼石油。实际上，传统的石油化工、煤化工只是其中的一个就业方向，如 果你对这个方向不感兴趣，还有更广泛的领域可供选择。如可以选择和人们生活息息相关的精细化工，我们用的洗发水、洗面奶、沐浴液的研发生产都是化工的主要 就业领域。还有食用油、巧克力等食品加工企业，香水、化妆品、奢侈品制造等也是化工很好的就业方向。
化学工程与工艺专业在专业学科中属于工学类中的化学与制造类，其中化学与制造类共5个专业，化学工程与工艺专业在化学与制造类专业中排名第3，在整个工学大类中排名第53位。截止到 2013年12月24日，52267位化学工程与工艺专业毕业生的平均薪资为4323元，其中应届毕业生工资3604元，0-2年工资3758元，10年以上工资1000元，3-5年工资4859元，6-7年工资5778元，8-10年工资6727元。就业前景比较好的城市有：上海、北京、广州、杭州、南京、武汉、深圳、天津、苏州、成都。
化学工程与工艺专业就业方向：
化学工程与工艺专业学生毕业后可在食品、医药、能源、环保等领域从事生物产品的研制、生产，能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作。同时可到高等院校、设计和研究单位从事教学、科研、生产、管理等方面的工作。就业岗位：工艺工程师、化工工艺工程师、销售工程师、研发工程师、化学工程与工艺、技术员、工艺设计工程师、水处理工程师、储备干部、化学工程师、研发人员、化工工程师等。
化学工程与工艺专业大学排名
2014-2015年化学工程与工艺专业大学竞争力排行榜
排 序 | 学校名称 | 水 平 | 开此专业学校数 |
1 | 华东理工大学 | 5★ | 291 |
2 | 天津大学 | 5★ | 291 |
3 | 南京工业大学 | 5★ | 291 |
4 | 北京化工大学 | 5★ | 291 |
5 | 大连理工大学 | 5★ | 291 |
6 | 浙江大学 | 5★ | 291 |
7 | 太原理工大学 | 5★ | 291 |
8 | 华南理工大学 | 5★ | 291 |
9 | 四川大学 | 5★ | 291 |
10 | 郑州大学 | 5★ | 291 |
11 | 福州大学 | 5★ | 291 |
12 | 中国石油大学 | 5★ | 291 |
13 | 南京理工大学 | 5★ | 291 |
14 | 厦门大学 | 5★ | 291 |
15 | 青岛科技大学 | 4★ | 291 |
16 | 哈尔滨工业大学 | 4★ | 291 |
17 | 江南大学 | 4★ | 291 |
18 | 东南大学 | 4★ | 291 |
19 | 湖南大学 | 4★ | 291 |
20 | 西安交通大学 | 4★ | 291 |
化学工程与工艺专业课程
主干课程
有机化学、分析化学、无机化学、物理化学、化工原理、化学反应工程、化工机械、精细有机合成原理等。
基本能力
1. 掌握化学工程、化学工艺、应用化学等学科的基本理论、基本知识；
2．掌握化工装置工艺与设备设计方法，掌握化工过程模拟优化方法；
3．具有对新产品、新工艺、新技术和新设备进行研究、开发和设计的初步能力；
4．熟悉国家对于化工生产、设计、研究与开发、环境保护等方面的方针、政策和法规；
5．了解化学工程学的理论前沿，了解新工艺、新技术与新设备的发展动态；
6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；
7. 具有创新意识和独立获取新知识的能力。
主干学科
化学、化学工程与技术，主要偏重于工艺研究方面。
主要课程：无机化学、分析化学、大学物理、有机化学、物理化学、化工原理、化学反应工程和一门必选的专业方向课程。 另外辅修化工经济技术分析，电工电子等。根据学校略有变动。
主要实践性教学环节：包括化学与化工基础实验、认识实习、生产实习、计算机应用及上机实践、课程设计、毕业设计（论文）计算机应用要求较高等，一般安排40周。
主要专业实验：有机化学实验 、无机化学实验、化工热力学、化工传递过程、化学反应工程、化工过程系统工程、工业催化和应用化学等。
修业年限：四年。
授予学位：工学学士。
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