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一、发展因素
（一）政策支持
2014年2月，国务院印发《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）》，其中发展目标包括营养素摄入量目标、营养性疾病控制目标；发展重点包括发展营养强化食品和保健食品；政策措施包括开展全国居民营养与基本健康监测工作，进行食物消费调查，定期发布中国居民食物消费与营养健康状况报告，引导居民改善食物与营养状况。
2015年10月1日《中华人民共和国食品安全法》（修订版）正式实施，新法明确了保健食品的法律地位，对保健食品的监管作出了相关要求，从严规范保健食品市场。新规对保健食品、食品实施“四个最严”即“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，有利于整体市场的规范。
（二）刚需增长
食品及保健食品行业刚性需求增长，要求企业营销手段创新，国家政策法规更加规范。《健康中国建设规划（2016-2020年）》中，将“健康中国”上升为国家战略有望全面推进医疗卫生体制改革。在推进“健康中国”战略规划中，整个医疗卫生行业以及大健康产业将进入蓬勃发展期。结合人们的健康需求，都将激发保健食品市场持续不断发展的是我国健康需求的巨大刚需。当前保健食品的市场格局、营销模式要求企业研发的技术和方法不断增加，科技创新水平不断提高，来满足不同需求提供更多的手段。在营销手段上，除去传统商超和直销等渠道外，微信营销、电子商务等也渐成主流，销售手段日趋多样。
（三）战略机遇期
巨大的机遇面前，医药企业纷纷“加码”保健产业，不少对保健品嗤之以鼻的消费者也在慢慢接受着保健食品从“药态”向“食品态”的过渡。更多对保健品副作用颇为担忧的消费者，将更认可具备中医养生作用机理的保健食品。新食品安全法出台后，由于保健食品法律定位被明确将极大鼓舞新投资者涌入，同时由于管理方式的改变将迫使部分企业不能适应而退出市场，行业将出现新陈代谢加速的新景象。同时，在社会老龄化和慢病失控的大背景下，中国营养保健食品行业已经进入了发展的战略机遇期，新品牌新科技将脱颖而出。在头羊带领下保健食品行业将拉开通向2.0时代的序幕。
二、产值预测
2013年，我国保健品行业产值为1,624亿元，同比增长了39.88%；2014年产值达2,083亿元，同比增长了28.26%；2015年，我国保健品消费市场规模大概有2,198.53亿元。中投顾问产业研究中心预计，2017年我国保健品行业产值将达到4,419亿元，2021年达到11,035亿元，未来五年（2017-2021年）年均复合增长率约为25.71%。
三、销售收入预测
2014年，我国营养保健食品行业销售收入达1,932.20亿元，同比增长22.34%；2015年前三季度，营养保健食品行业销售收入达1,734.51亿元，同比增长11.96%。
综合以上因素，中投顾问产业研究中心预计，2017年我国营养保健食品行业收入将达到3,074亿元，未来五年（2017-2021）年均复合增长率约为16.12%，2021年收入将达到5,590亿元。
四、利润预测
2015年前三季度，中国营养保健品行业实现利润总额258.61亿元，同比增长16.81%。
综合以上因素，中投顾问产业研究中心预计，2017年我国营养保健品行业利润将达到452亿元，未来五年（2017-2021）年均复合增长率约为15.27%，2021年利润将达到798亿元。
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