北京人每花百元 25元用在吃上

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北京晚报报讯（记者杨滨）北京市民每消费100元，就有25元用于食品消费。这一指标意味着北京居民消费总体上迈入“最富裕”阶段。今天上午，北京市食品协会发布的上半年北京食品工业情况报告显示，北京食品消费占到上半年消费总额的25.34%。
北京市食品协会常务副会长周以秋介绍，上半年北京市消费总额为2502.4亿元，同比去年增长13.2%。其中食品等“吃”消费占到25.34%，总额为634.3亿元，同比上涨11.5%。也就是说，北京人每100元的花销中就有25元花在吃上。
生活越富裕，恩格尔系数（食品支出占消费性支出的比重）就越小。资料显示，我国反映居民生活质量的恩格尔系数1949年为65.8%，随后下降到1978年的58.1%，处于“温饱型”消费；到2008年下降到37.3%，居民生活跨入“富裕”阶段。而当恩格尔系数低于30%时为“最富裕”。

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关键词：北京人 恩格尔系数 消费性支出 1949年 居民生活 北京人

那看来北京人很富裕了，君不见北京房价。

严重同意楼上的说法，恩格尔系数应该是衡量富裕程度的部分根据，特别是在社会经济外部因素严重失衡的情况下。

现在的北京人都不敢吃了，每天就吃点米饭，能过30％？当然过不了，都用在房子了，房子用了100％了。

我们不能生搬硬套西方经验，恩格尔系数是德国19世纪的经验，当时的必需品就是食品，现在中国人的必需品如果还是食品的话，那么就意味着中国社会经济发展状况等同于19世纪的德国。我认为现代的恩格尔系数的分子中要包括房租（月供）、交通、通信、水电和食品，因为这些是我们的必需品。