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黑龙江建筑职业技术学院特色专业介绍_酒店管理_专业课程介绍_专业排名_就业方向
酒店管理
Hotel Management
培养目标：本专业旨在培养德、智、体、美等方面全面发展，具有与本专业领域相适应的文化素质、良好的职业道德和创新精神，掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，具备从事本专业领域工作的基本能力，能较快适应现代酒店服务和管理的综合应用型专业人才。
主要课程：酒店英语、服务礼仪、酒店管理概论、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮服务与管理、酒店康乐服务与管理、食品营养与健康等课程。
职业资格证书：饭店经理人资格证、全国导游资格证、旅行社经理人资格证、普通话等级证。
就业方向：
1、国内星级饭店餐饮部、前厅部、房务部领班、高级服务人员，收银处收银员、点菜师、企业营销人员、业务主管、职业经理人；
2、商务酒店餐饮部、前厅部、房务部的领班和高级服务人员。
广州市
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