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【培养目标】本专业面向国内外高星级酒店、高端会所、大型葡萄酒庄等企业，实行与骏德国际酒业校企合作，着重培养能从事葡萄酒市场营销、渠道拓展等销售与管理工作，从事葡萄品鉴及国际葡萄酒文化推广、餐饮高级侍酒师等高素质应用型技能专门人才。

【核心课程】葡萄酒文化、葡萄酒国际化酿造技术、葡萄酒侍服流程、葡萄酒品鉴、葡萄酒营销实务、葡萄酒庄营运管理、葡萄酒质量管理、美食美酒搭配等。

【就业方向】本班就读学生直接与骏德国际酒业签订就业协议，取得相应职业资格证书，毕业后从事国际葡萄酒市场营销与管理、葡萄酒品鉴与国际葡萄酒文化推广、餐饮高级侍酒师、调酒师、品酒师等高端就业岗位，亦可提供国外与葡萄酒专业相关的高端就业岗位。

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