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培养目标

本专培养高星级酒店生产、管理、经营、服务第一线需要的中等技术应用型人才。

主干课程

餐饮部运行与管理、前厅部运行与管理、客房部运行与管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理。酒店财务管理、酒店职业英语、酒店信息化管理、四、五星级酒店实习等。

就业前景

我国酒店将持续良好发展，同时港、澳、台地区酒店业迅速发展为学生提供更广阔就业前景，毕业生中90%以上学生已在四、五星级酒店从事服务和管理工作。

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