上海商学院特色专业介绍_酒店管理 本科_专业课程介绍_专业排名_就业方向

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培养目标

本专业培养适应国际酒店业发展需要,具备国际酒店专业人才所需的专业态度、专业知识、专业技能及专业成长潜力,具有良好的人文素质和社会责任意识、一定的国际视野和领导艺术、较强的创新精神和创业能力，熟悉国际品牌酒店经营管理方法和手段，能够在国际品牌酒店从事酒店运营与管理工作的创新型、应用型、复合型专业人才。

 

专业主干课程

酒店战略管理

酒店收益管理

跨文化管理

酒店资产管理

酒店实务管理

酒店人力资源管理

酒店前厅与客房管理

酒店管理信息系统

酒店品牌建设与管理 

 

就业岗位

主要包括酒店运营行业和酒店新业态相关部门，如面向国际品牌酒店集团的相关岗位，餐饮服务与管理、房务管理、前厅服务与管理、销售及收益管理等部门；与酒店发展相关的行业，如酒店咨询与策划公司、健康产业管理公司、旅游信息公司等相关岗位。

 

专业特色

定位高标准：对接国际标准、贴近行业要求，体现上海特色，与国际酒店集团订单式培养。

师资国际化：高学历、国际化、双师型教学团队。引进康奈尔酒店管理学院、俄克拉荷马州立大学、迪拜酒店管理学院等多名学者作为客座教授。

课程多元化：行业课程为依托、全英文课程为特色、重点课程和共享课程为亮点、校企共建课程为支撑、多模块方向化、国际一流标准的课程体系。

实训多样化：与喜达屋、洲际、雅高等多家国际酒店集团建立校企双向实习基地，已开拓美国、马尔代夫、香港、泰国、迪拜多家海外实习基地。

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