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　　●培养目标：本专业面向高星级酒店行业，培养具备良好职业道德素质、酒店管理理论知识与酒店服务管理技能的高素质技术技能型人才。

　　●主干课程：旅游学概论、酒店管理概论、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、茶艺、酒店礼仪。

　　●技术技能证书：餐饮服务等级证、客房服务等级证、酒店职业经理从业资格证、茶艺师证等。

　　●校企合作：华雅国际大酒店、明城国际大酒店、长沙世纪金源大饭店等企业。

　　●就业面向：主要面向旅游公司、五星级酒店从事服务和管理工作。

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