论金钱豹餐饮的惊魂急转弯

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　　论金钱豹餐饮的惊魂急转弯。企业在经营策略上转型司空见惯，一般都是有步骤的缓慢转型，但是向金钱豹餐饮这样急转弯，实在让不少人惊魂一跳，太猛了吧。根据当前开放化、大众化消费的背景形势，市场大环境的导向性作用对各大行业的影响显而易见。其中表现最明显，影响最显著的是高端餐饮行业，因为消费需求的变化和市场环境的转变，包括金钱豹餐饮在内的诸多高端餐饮机构纷纷调整经营策略，以应对复杂的市场环境及餐饮形势。正因如此，高端餐饮经营策略转向势在必行，行业未来依旧充满期待。
　　虽然是高端餐饮行业，但是金钱豹餐饮拥有将近30年的发展历史，俨然成为自助餐高级消费领域内的佼佼者。更因其发家于高度开放的台湾，一时间成为家喻户晓的中国自助餐行业标杆。
　　相信当下很多80后、90后对金钱豹餐饮印象深刻，也算是扶墙而入，扶墙而出真实写照的一代人。然而，在行业发展的不同阶段，必然面临大众消费等外部因素的改变，必须要努力适应并作出反应，自我改变是必不可少的一个环节。
　　据悉，2003年进驻内地的金钱豹餐饮恰逢大陆人均GDP飙升的有利时机，正所谓是天时、地利、人和，以北京为主轴，迅速辐射各主要高端消费区域，成为当时一道亮丽的风景线。但是，作为开放市场的参与者，必然也懂得经营策略必须要顺势而为，尤其是在外界大环境不断变化的情况之下，转向调整成为适应当前形势的必由之路。
　　其实对于所有市场主体参与者而言，如何快速适应当前市场大环境，大众消费新导向，成为一道不得不解的新命题。金钱豹餐饮，必须接受经营策略转向的事实。
　　当然，作为企业的经营者而言，学会适应和改变未尝不是一种进步，市场的大蛋糕需要更好的切割，一味的用老方法无法体现新蛋糕的品质，只有快速的将经营策略转向才能够使高端餐饮未来的发展可期。毕竟，对于金钱豹餐饮发展的背后并没有多么复杂的格局，只要努力满足大众消费需求的市场变化，重新整理的他们将给行业带来更多的惊喜。
       在高端餐饮业道路不通时，金钱豹餐饮的惊魂急转弯，也许能驶向另一条高速路，惊魂未定的食客们还需要时间平缓心跳，未来又将是一个惊喜。

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关键词：急转弯 金钱豹 人均GDP 经营策略 消费需求

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