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雷达卡
还有就是传说中的米其林星级餐厅，在吃货心里，最大的梦想就是去米其林星级餐厅好好享受一下美食。
对此很多人都有这样的疑问：米其林轮胎和米其林餐厅有什么联系？是两家公司吗？
答案让很多人意想不到：高端大气的米其林星级餐厅的“生母”正是胖胖的米其林轮胎。
商业大佬玩转跨界经营在现在来看是很正常的事情，然而在118年前的巴黎万国博览会期间，一对名为米其林的兄弟的一次跨界商业却改变了未来对美食的评定。
在当时汽车的销量已经很高，生产车轮胎的米其林公司也享受到汽车红利，赚的盆满钵盈。
而汽车产业的繁荣也让米其林兄弟对于刚刚兴盛起来的汽车旅行发展前景十分看好。
因此他们尝试做出来一本汽车旅游指南，指南将餐厅、地图、旅馆、加油站等一切与汽车旅行有关的素材集合在一起，命名为《米其林指南》。
从普通走向权威因为是免费赠送的缘故，这本书几乎每个司机人手一份，在当时缺乏资料的时代，这本指南指南的推荐被很多司机采用。
而米其林也发现，被刊载与指南的商家生意出奇的好，于是便加大了指南的投放。
但是有一天，一封改变了《米其林指南》信寄到了米其林公司，信上是这么说的：
我对米其林公司关于餐厅、酒店不负责任的评价感到失望。我信任米其林指南，但是它却给我了一个糟糕透顶的假期旅行，这让我对《米其林指南》的权威性表示质疑。
米其林公司回信表达了歉意，同时也决定认真的对待这份免费的指南指南。
1926年开始，他们开始安排专业的评审人员乔装入住酒店、餐厅进行评分，并且取消免费派送米其林指南，改为贩售形势。
同时米其林采用星级的多少来对餐厅的舒适程度进行评价，一星最低，三星最高，由于米其林的认真与推荐的商家确实非常优质，《米其林指南》开始受到司机的追捧。
很多人开始因为追求能做出美味的餐厅而购买《米其林指南》，那些榜上有名的餐厅也开始被称为“米其林餐厅”。
到2012年，共有2241家餐厅在《米其林指南》榜上有名，其中米其林三星餐厅达到了106家。
从民间走向官方虽然《米其林指南》在众多司机群体里销售火热，但很多美食评论家对之却嗤之以鼻，他们认为一家轮胎公司是没有资格与能力对于美食评头论足。
《米其林指南》的负责人也注意到了这个问题，因为适用人群的关系，让指南迟迟不能扩大传播范围，很多上流社会人士并不认可他们的权威性。
同时一些著名的餐厅也对米其林的“指点”表示愤怒，即使这些是完全正面的评价。
于是米其林指南开始分为红色指南与绿色指南：
绿色指南专门针对旅游景点，风土人情进行介绍与评价，红色指南则开始专门做餐厅评价版块，并且此后每一年开始对法国餐厅进行星级评定。
米其林对法国餐厅评价的权威与公正性，开始吸引着法国的绅士们，并且有人开始将米其林指南作为法国美食指南使用。至此米其林指南开始走向世界，走向上流社会食客的视野。
美食界的“封神榜”时至今日，《米其林指南》已经成为世界上最权威的美食评论手册之一，登榜它的餐厅无一不受到世界食客的追捧。
2016年，《米其林指南》登陆首尔，在那一年韩国美食席卷全世界，无论是高端料理还是街头小吃都能吸引食客们谈资。
位于香港四季酒店的龙景轩成为第一家被评为米其林三星的中餐厅，让外国人对于中餐的兴趣更加浓厚，此后陆续有中餐厅登陆《米其林指南》，而米其林也在筹划着“登陆”中国大陆。
2008年登陆《米其林指南》的香港、澳门，成为了《米其林指南》进入中国大陆市场的敲门砖。
今年6月，米其林与微信达成合作协议登陆美食众多的广州，当月28号米其林正式发布了首版《米其林指南—广州》，广州也成为了全球第32个《米其林指南》目的地城市。
《米其林指南》登陆中国大陆是中国美食界同时也是世界美食的机遇。
有着几千年饮食文化的中国，将成为世界美食环境的一员，品类繁多的菜品与手法，将为平静许久的世界美食圈带来不小的震撼与波澜。
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