
网络零售市场火热,成为生鲜电商发展契机。全国网上零售额55350亿元,同比增长34.0%,电商在深耕原有业务外谋求新的发展,其中生鲜、母婴、跨境等领域成为发展的热点。

农产品供需两侧升级发展,带动生鲜消费需求。城镇居民人均消费收入稳步增长,同时农产品侧涌现出一批以有机绿色的环保生鲜产品,带动市场消费升级。

大数据、人工智能的应用,提升生鲜企业运维效率、降低企业成本。大数据技术应用,协助生鲜电商企业更好的管理库存,分析消费人群偏好,提升运维效率。

物联网、冷链物流的发展,推动生鲜产品标准化,降低损耗。从田间到餐桌,物联网技术协助溯源体系搭建,生鲜产品标准化得到保障,同时冷链技术大大降低了生鲜损耗率。

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