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雷达卡
初生牛犊不怕虎
这是一个年轻气盛的品牌，到底有多年轻呢？它从2018年5月份才开始正式营业。它又有多气盛呢？短短半年里完成两轮融资达4亿美元。
一提到咖啡，我们会立马想起星巴克、雀巢、熬夜、上班、白领等相关词，很难想象到“瑞幸咖啡”这样一个名不见经传的新生品牌正在以超常的速度挤占咖啡市场，也许不久的将来，一提到咖啡，我们就会联想到“瑞幸”。
这并非夸大其词，在2018年这一年里，瑞幸完成了一年时间里在全国开店2000家的承诺，预计在2019年底门店数量将达到4500家，仅仅一年的时间，它已经发展成为国内第二大连锁咖啡品牌。
或许这个数据无法让我们体会到它的可怕之处，但是我们看看行业老大星巴克就知道了。
国内第一大连锁咖啡品牌星巴克从1999年进军中国大陆市场至今将近20年，才在全国150个城市开设将近3600家门店。
迫于“瑞幸”疯狂扩张市场的压力，2018年底星巴克表示将会在未来四年内将门店覆盖率提高到230个城市开设6000家。
赔本赚吆喝
从一个刚成立一年多的品牌，到如今国内连锁咖啡品牌老二，它是如何在这么短的时间内做到行业第二呢？
砸钱，砸钱，不断地砸钱，直至今日，瑞幸仍在砸钱。
为什么说它砸钱呢？它的优惠活动可以告诉你：
①新用户首杯免费；
②充2赠1的咖啡补贴；
③轻食66折。
在3月11日，瑞幸又发布了新的福利活动，3.11-5.19期间“逐鹿大咖”活动，每周满7件消费，可以瓜分500万。
为了降低难度，瑞幸甚至上线更多产品供消费者选择。
对于消费者而言，这无疑是一件好事，就如同之前饿了么、美团等外卖平台优惠力度让消费者不禁怀疑商家到底赚不赚钱，瑞幸采取的也是同样的方法，不仅没有盈利，反而在不断亏损，包括“瓜分500万”的活动，能够提高销量是不错，但是数据好看能当饭吃吗？
事实就是瑞幸很大可能就是为了有饭吃才这样做，根据彭博社报道，瑞星咖啡很有可能会在不久后赴美IPO，这一波加大优惠力度的活动能够让它的销量数据至少看起来更为诱人。
砸钱真地能为所欲为吗？
瑞幸正在进行的一切确实都在不断地往市场上砸钱，它的创始人兼CEO钱治亚对此的表示是：“烧出去的每一分钱都是能换来用户的。”
虽说如此，瑞幸扩张市场也并非只靠砸钱，产品与服务也是其中的重中之重。
1引流咖啡市场在中国一二线城市已经处于饱和状态，一个新的咖啡品牌想要挤进来分一杯羹，首要考虑的问题是什么？
是消费者市场，这一点瑞幸通过砸钱做到了，瑞幸在去年一年里所有的赔本赚吆喝的优惠福利活动为的就是吸引用户，争夺市场。到2018年底，瑞幸总共销售了8968万杯，终端消费客户为1254杯，三个月的复购率也大于50%。
2线上线下营造的“无限场景”与传统的咖啡门店不同，瑞幸的销售模式是线上线下结合，在它正式营业开始，就提出“无限场景”的构想，通过各种方式，满足消费者不同的场景需求。
线下有可以提供社交休息场所的旗舰店和优享店，线上有外卖厨房、快取店，为了节省门店排队的时间，瑞幸还提供了门店自取的服务，用户可以提前在网上订购，再到门店提取。
无论消费者是在工作还是逛街，是社交还是开会，瑞幸的“无线场景”都能够适应不同的用户需求。
3互联网与大数据咖啡门店的选址是零售商最为重视的，瑞幸利用互联网与大数据能够智能选址，用户集中在哪里，门店就会定在哪里，门店之间相隔多大距离能够保证效率最高。
通过大数据能够定位哪些是核心区，拥有高流量的用户，在这些地区大量开设门店，实现全覆盖，为用户提供更加便利的体验感。
智能派单、智能补货等也是利用互联网与大数据，大大地降低了人工成本，同时也提高了门店的运营效率。
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