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前段时间，有件事情让菲李非常生气，居然有韩国人公然呼吁：希望韩国能给螺蛳粉申遗！
Excuse me?谁给你的勇气？苏大强吗？
不管这事是个别韩国人的作秀，还是集体韩国人的心声，都表明了一件事：
在此菲李想对这些韩国人说两个“对不起”。
第一个对不起：
尽管如今人们已经说不清，到底是什么人发明了螺蛳粉，但可以确定的是，螺蛳粉是地地道道的柳州人民的创造。
因此也只有柳州人，才真正懂得一碗正宗的螺蛳粉是什么样子。
正宗的螺蛳粉，只闻螺名，不见螺肉。因为螺肉早已在前期的爆炒中，与猪筒骨、八角、辣椒、小茴香、紫苏、肉桂等十数种香料一起融于汤汁之中。
这样熬出来的汤汁，汤色红油鲜亮，香辣醇厚，回味无穷。
作为一碗螺蛳粉中的重头戏，粉的好坏决定了成败。广西米粉众多，但螺蛳粉却有些与众不同，使用的是比较少用的陈米制作的圆粉。
虽然陈米粉失去了油性和胶质，但却得到了意想不到的爽滑弹性，而这正是螺蛳粉爽口弹牙，嚼劲十足的奥秘所在，是柳州人在过往的岁月中沉淀下来的智慧。
这样的问话常常发生在校园宿舍中，当一名舍友在宿舍打开一份螺蛳粉，简直是最佳的清场生化武器。
很多人说螺蛳粉臭，但不知道为什么臭；有人说螺蛳粉香，却不说不出原因。其实秘密就在那小小的酸笋里，可以说，有了酸笋的螺蛳粉，才是完整的。
广西人自古爱吃酸笋，南宁老友粉，柳州的螺蛳粉，桂林的米粉，都能见到酸笋的身影，闻着臭，吃着香，酸笋对广西人来说，就像湖南的臭豆腐。
别小看一碗小小的螺蛳粉，你能从中感受到什么叫豪华，碎木耳、黄花菜、酸豆角、花生米，豆腐泡……一碗集香、鲜、臭、辣、酸、爽为一体螺蛳粉正式诞生。
一口汤，一口粉，一口小料，呲溜呲溜间，一碗螺蛳粉就嗦完了，这才是正宗的螺蛳粉，真正的螺蛳粉吃法，沉淀在柳州人的智慧与汗水，这是韩国人夺不走的。
说完螺蛳粉，菲李还要说第二个对不起。
韩国人爱炸酱面众所周知，但其实韩国炸酱面和韩国泡菜一样，都是源自中国。
1883年仁川港开放后，一些中国的山东人到那里做苦力，但是韩国的饮食实在不怎么好吃，因此这些山东人就模仿山东的小吃炸酱面，将面条伴着炸春酱吃。
这种吃法后来在韩国大受欢迎，就成为了韩式炸酱面的前身。因此，在模仿了中国小吃炸酱面之后，韩国人这次居然还想直接拿走我们的螺蛳粉，菲李只想说：
因为我们已经在给螺蛳粉申遗啦：这一次，一颗螺蛳都不给你们！
说到螺蛳粉，那可是柳州人民的骄傲，
是中国人喜爱的美食，
怎么能允许随随便便被韩国人拿去申遗呢？[url=在柳州螺蛳粉面前, 韩国人哪来的勇气给螺蛳粉申遗? http://news.uc.cn/a_3785815983410033427/?from=UCPC]在柳州螺蛳粉面前, 韩国人哪来的勇气给螺蛳粉申遗? http://news.uc.cn/a_3785815983410033427/?from=UCPC[/url]
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