【行业】维生素E行业-信心比黄金珍贵（22页）

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中国维生素产量球产量高达 77%。维生素(vitamin)是机体维持正常功能所必需，但在体内不能合成或合成量很少，必须由食物供给的一组低分子量有机物质。维生素有以下特点：一般以基本体的形式或可被机体利用的前体形式存在于天然食物中；大多数不能在体内合成，也不能大量储存，必须经常由食物供给；不构成组织，不供给能量；需要量很少，但却有重要作用，均以辅酶或辅基的形式发挥作用。多数维生素具有几种结构近似、生物学作用相同的化合物。
维生素 E 是维生素使用量最大的品种。维生素 E 又称生育酚，维生素 E 在机体内具有广泛的生理功能，具有抗氧化、抗贫血、抗不孕、抗麻痹症、促生长等多方面的作用。维生素 E 对氧非常敏感，极易被氧化，因此它可保护其他易被氧化的物质(如维生素 A 和不饱和脂肪酸)免遭破坏，维生素 E 既是饲料的抗氧化剂，又是动物机体的细胞抗氧化剂，能够阻止细胞内的过氧化。
全球维生素消费信心比黄金珍贵。维生素 E 下游需求，包括饲料 67%，医药及化妆品 28%，食品饮料 5%。根据2018 年国内饲料消费情况，猪饲料占比 43%，肉禽饲料占比 29%，蛋禽饲料占比13%，水产饲料 10%，反刍饲料 4%，其它饲料 2%。最新发布的 2019 年奥特奇全球饲料调查报告评估，2018 年全球饲料产量增加了 3％，达到 11.03 亿吨，连续第三年超过 10 亿吨。排名前八的国家是中国、美国、巴西、俄罗斯、印度、墨西哥、西班牙和土耳其。这些国家生产的饲料占世界饲料总产量的 55％，这些国家的饲料厂的数量占世界饲料厂总量的 59％，所以，可以将它们视为农业趋势的指标。主要增长来自蛋鸡、肉鸡和奶制品行业。


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