楼主: king.ming
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[学习笔记] 【学习笔记】《国菜精华》 这本书从传世典籍和甲骨文等出土文献与古炊器、壁画 ... [推广有奖]

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king.ming 在职认证  发表于 2019-11-9 21:38:38 来自手机 |AI写论文

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《国菜精华》
这本书从传世典籍和甲骨文等出土文献与古炊器、壁画中，辑录出一千余款历代代表性名菜的菜谱、相关记载和古菜遗迹与画面，涉及从商代至清代的王侯菜、皇家菜、府宅菜、市肆菜、文人菜、田园菜、食疗菜和胡风菜等。 tmp_f2ce3f10a9e5e3f1c0519c5b708c8901ac787aeb7d43b65f.jpg
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jessie68us 发表于 2019-11-10 21:46:24 来自手机
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