中商产业研究院：《2020年中国功能性食品行业市场前景及投资研究报告》发布

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保健食品亦称功能性食品。一个特定的食品种类。它具有调节人体功能的作用，但不以治疗疾病为目的，适于特定人群食用。随着近几年大健康的普及以及人民对生命质量的关注，保健食品行业越来越受到关注。近几年国民健康意识提升，消费全面升级，预计2022年功能性食品市场规模将突破6000亿元。

《2020年中国功能性食品行业市场前景及投资研究报告》主要围绕功能性食品行业概况；功能性食品市场分析；功能性食品市场促进因素；重点企业分析；功能性食品行业发展前景等五个章节展开，通过对当前行业进行分析，总结行业发展现状，从而预提出当前行业的发展前景。

PART1功能性食品行业概况

功能性食品（保健食品）是指具有特定营养保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节肌体功能，不以治疗为目的的食品。功能性食品有时也称为保健品食品。在学术与科研上，叫“功能性食品”更科学些。它的范围包括：增强人体体质（增强免疫能力，激活淋巴系统等）的食品；防止疾病（高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等）的食品；恢复健康（控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等）的食品；调节身体节律（神经中枢、神经末稍、摄取与吸收功能等）的食品和延缓衰老的食品。

PART2功能性食品市场促进因素

2018年，全国居民人均消费支出19853元，比上年名义增长8.4%，扣除价格因素，实际增长6.2%。其中，城镇居民人均消费支出26112元，增长6.8%，扣除价格因素，实际增长4.6%；农村居民人均消费支出12124元，增长10.7%，扣除价格因素，实际增长8.4%。

细分行业来看，食品烟酒消费支出5631元，比上年增长4.8%，占人均消费支出的比重为28.4%

PART3功能性食品市场分析

随着人们生活水平的提高，消费者对于食品安全、健康等需求有所提升。近年来，我国城镇居民人均可支配收入不断上涨，而居民收入水平的不断提高也带动了我国餐饮业的快速发展。随着国际和国内竞争的不断加剧，越来越多的优势资源将会向龙头企业集中，通过行业竞争、产业整合来淘汰落后产能，提升行业技术水平和竞争能力。

PART4重点企业分析

五谷磨房食品集团有限公司（原香雅国际集团）成立于2006年，是“食补养生粉”这一新品类的开创者和行业领跑者。五谷磨房将中医养生哲学与现代营养学结合，以谷物、豆类、坚果、水果等天然健康食材为原料，力求为现代家庭提供科学配比、营养全面、方便快捷的天然健康食品。2019年2季度五谷磨房总营业收入为9.18亿元，净利润为1.05亿元。

PART5功能性食品行业发展前景

随着近几年大健康的普及以及人民对生命质量的关注，保健食品行业越来越受到关注。预测2022年我国保健食品市场规模突破6000亿元。

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