为什么我们把小麦、大米、土豆作为主食?为什么我们要栽培含有剧毒氰化物的木薯……这本书揭秘这些蔬果、谷物和香料令人大跌眼镜的原貌和风味,再现它们与人类漫长互动中的那些“恩怨情仇”。
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楼主: king.ming
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[学习笔记] 【学习笔记】《餐桌植物简史》 为什么我们把小麦、大米、土豆作为主食?为什么 ... |
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