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雷达卡
爱润港酒店总经理邓秀蓉就酒店管理与发展做了动员讲话，感谢全体员工在酒店工作中的辛苦付出，感谢大家理解和支持抗疫工作。邓秀蓉总经理对酒店管理提出了具体要求。一是要加强成本管理，杜绝浪费，降低毛利率，让利客户，确保将疫情期间的损失降到最低程度。二是要把好质量关，做好配菜、审单工作，厨房与前台要相互配合，不得扯皮。三是实行新的奖励政策，让员工有成就感、获得感。四是搞好服务，让客户乘兴而来，满意而归。五是要搞好团结，相互协作配合。六是要搞好食品卫生工作，做好食品安全。要求全体管理人员和员工都要一切行动听指挥，做好酒店服务工作。
今年受新冠疫情影响，三个酒店严重受到冲击，春节期间预定的1000多桌客单，因疫情取消。胡德见董事长对今年的酒店工作提出了要求。开业以后，酒店要认真研究市场，制定新的促销措施，加强管理，实行三统一。原材料统一采购，人员统一调配，考核制度统一制定。每个季度进行三个酒店的评比，评选出毛利率高效益好、食品安全的酒店，给予表彰和奖励，年终奖评选优秀员工以资鼓励。
生态鑫中天，美味爱润港。相信爱润港酒店全体员工一定会加倍努力，将疫情带来的损失降到最低程度，为金堂人民提供更加美味的佳肴，更加优质的服务。
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