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[咨询文摘] 2019年中国休闲食品行业市场现状及发展趋势分析 线上线下一体化将成未来方向 [推广有奖]

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泰斗

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1、中国休闲食品行业万亿市场规模
近年来,随着我国居民收入水平的提高,居民对于食品质量的需求也不断提升,我国休闲食品市场规模逐年扩大。据Frost Sullivan统计数据显示,2018年,我国休闲食品市场规模达10297亿元。

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近年来,我国休闲食品行业产品品类不断增多,从产品品类来看,我国休闲食品主要包括红配糕点、糖果巧克力、休闲卤制品、坚果炒货、膨化食品、饼干等。从我国休闲食品市场来看,烘焙糕点在我国休闲食品市场中所占比重最大,所占比重为24%,糖果巧克力约占12%。

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2018年,我国休闲食品行业市场份额排名前十的企业分别为玛氏中国、旺旺、达利食品、亿滋、三只松鼠、喜之郎、良品铺子、好丽友、盼盼食品和好想你,CR3为7.4%,CR5为9.8%,CR10为14.4%,市场集中度仍有较大的提升空间。

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2、线上线下一体化成未来发展方向
从销售渠道来看,我国休闲食品的销售渠道主要有网上销售、超市和个体零售商等。2019年,我国休闲食品主要销售渠道为超市,约占我国休闲食品销售总量的51.7%。2010年,我国休闲食品网上销售仅占市场的12.8%,近年来,随着居民消费方式的转变,我国休闲食品网上销售渠道所占比例不断扩大,2019年,我国休闲食品网上销售渠道约占12.8%。

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从销售模式来看,我国休闲食品行业头部企业的销售模式基本以线上为主、线下为辅,线上线下一体化成为了企业的销售模式的未来发展方向,线上覆盖多种平台,线下通过直营店、商超等进行销售。

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以上数据及分析请参考于前瞻产业研究院中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》,同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。
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