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一个行业机构警告说，英国唯一的商标奶酪有可能随着餐馆的关闭而消失，而英国的购物者选择外国产品，这可能会消失。
代表英国斯蒂尔顿生产商的斯蒂尔顿奶酪制造商协会（SCMA）表示，自英国进入禁售期并关闭出口市场以来，销售额已下降了30％。
它具有受保护的原产地名称标记，这意味着如果在莱斯特郡，诺丁汉郡和德比郡生产，则只能贴上斯蒂尔顿的标签，该地区的一些奶牛场可以追溯到五代。
SCMA主席兼Cropwell Bishop Creamery董事Robin Skailes说：“像许多英国食品生产商一样，斯蒂尔顿的销售受到大流行的影响。
“我们希望英国公众通过购买斯蒂尔顿而不是进口蓝纹奶酪来支持我们，从而反过来将支持英国奶农。”
奶酪仍是英国最受欢迎的蓝色品种，但仍在生产中，但由于需求下降，人们担心所用的牛奶可能会被浪费掉。
SCMA说，它也担心当前的状况会阻碍下一代奶酪制造商的发展，因为企业正在寻找将产品直接卖给消费者的新方法。
斯蒂尔顿（Stilton）于1966年首次获得商标权，并获得了受保护的原产地身份-其中包括英国最爱的格洛斯特（Gloucester）老斑猪和泽西皇家土豆（Jersey Royal Potato）。
来自天鹅财经
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