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GMI提醒您:超过30,000家酒吧和餐馆“锁定后可能无法重新开放” [推广有奖]

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给特二天网 发表于 2020-5-22 17:09:25 |AI写论文

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超过30,000家酒吧,酒吧和餐馆可能会永久关闭,因为危机的关闭已经通过英国的接待交易造成了破坏。

严峻的预测是在一周后,拥有Bella Italia和CaféRouge连锁餐厅的便餐集团警告说,即将进入管理阶段对其250家餐厅的未来产生怀疑。

关闭的强制执行期可能是一些企业经营者的最后一根稻草,他们在危机来临之前经历了艰难时期。在封锁开始前的12个月中,约有2,800家酒吧和餐馆关门。

CGA AlixPartners市场复苏监测报告显示,截止到3月底,该年度下降了2.4%,该市场现在预计,一旦接待部门在7月初开始重新开放,下降趋势将会加剧。

接受调查的三分之一的企业表示,尽管关闭的规模从不到10%到高达30%不等,但他们预计将不得不永久关闭站点。

AlixPartners的董事总经理Graeme Smith表示:“许多运营商已经采取了各种措施来评估社交距离限制对运营和容量的影响。即使空间配置得当,从数量上来讲,覆盖数量也将被有意义地减少,并可能引发进一步的问题,从利润的角度来看是否应该重新开放。”


许多酒吧经营者都呼吁放宽2米的距离要求,认为他们在该距离不能盈利,因此不会重新营业。英国啤酒和酒吧协会说,2米长的规则意味着只有五分之一的酒吧可以重新启动,而1米的距离则可以使大多数酒吧重新营业。

在英国115,108个许可的场馆中,三分之二是独立的,其余的则属于团体。监控数字指出休闲餐厅的特殊脆弱性。由于许多人位于购物中心和办公楼附近,分析师认为他们的交易可能需要更长的时间才能反弹。

在投资者推动的扩张热潮落下眼泪之后,许多休闲餐饮连锁店已经被迫大幅裁员。去年,杰米(Jamie)的意大利人几乎全部消失了,而为卡鲁西奥(Carluccio)的意大利人餐饮连锁店达成的救助协议预计将挽救其77家门店中的30家。

该报告建议,当地酒吧和餐馆也不再受到人们的欢迎(社区酒吧数量在同一时期下降了3.7%),有可能成为这场危机的赢家,因为消费者指出公众倾向于在返回之前重新回到当地机构到城市和城镇中心。




来自天鹅财经

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关键词:Alixpartners partners partner ITALIA 餐饮连锁店

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