| 广西凉茶不能再叫凉茶？
6月初，广东21家凉茶“申请世界非特质文化遗产”（下称“申遗”）成功，在广东凉茶市场掀起了轩然大波。有媒体报道，除获得遗产保护的企业外，其他凉茶铺不能再叫凉茶的说法，引起其他凉茶企业的质疑。与广东一衣带水的广西凉茶企业如何看待此事？昨日记者进行了调查采访。消息 广东凉茶成功“申遗”
在6月10日世界文化遗产日之际，国家文化部对外宣称，“第一批国家级非物质文化遗产目录”经过全国公示、重新审议、筛选增补等环节后，最后名单已经敲定。其中，广东凉茶在名单之内。据了解，早在去年8月，凉茶已成为广东省第一个“食品文化遗产”，广东凉茶中的33个配方及其专用术语，也被认定为“符合文化遗产标准的要求”，这也是国内首例对食品配方与术语进行文化遗产认定。 而荣升为“国家级非物质文化遗产”之后的凉茶，不仅能得到国家文物保护法的保护，还能得到联合国《保护非物质文化遗产公约》在世界范围内的保护。广东有业内人士称，广东凉茶“申遗”后有特权，其他地方产的凉茶都会靠边。而目前广东获得“申遗”保护的凉茶企业，正抓紧出台一系列行之有效的凉茶标准和管理规范，做大做强凉茶产业。 疑问 广西凉茶不能再叫凉茶 据有关广东媒体消息，广东凉茶“申遗”成功后，除21家获得遗产保护的企业外，其他凉茶铺不能再叫凉茶了。此种说法，不但在当地引起轩然大波，广西上千家大大小小的凉茶铺更是喊冤。 没有获得遗产保护的企业，其产品就不能叫凉茶？昨日下午，当记者就此问题向南宁市一些凉茶铺经营者和市民询问时，很多凉茶商家仍蒙在鼓里。南宁市水街一家凉茶铺的老板更是一听就蒙了：卖了几十年的凉茶不叫凉茶叫什么？ 金北斗律师事务所莫远锋律师认为，此说法没有根据。“这就好像前段时间韩国把端午节申请为自己国家的文化遗产，其他国家过这个节日就不能再叫端午节一样”。莫远锋说，凉茶是一种民间饮料的统称，不可能说那21家企业说不能叫了，其他人就不能叫，“文化遗产保护的本质，就是要保护文化遗产，不能理解成为某个商家的名称专用权！” 思考 广西凉茶商如何应对 对于广东21家企业将“凉茶”申报是其文化遗产一事，广西郑记本草堂老总郑立成称，之前他压根就不知道这事，“我还是去参加深圳第二届文博会才知道的”。郑立成说，郑记本草堂在广东、浙江、湖南、北京等地有着200多家分店，广东那21家企业申请成功后，对自己有着很大的影响。“这意味着，我们祖祖辈辈都喝的凉茶，只能由广东的那21家企业来生产，我们只能是原料提供者，这是很不公平的。” 郑立成说，之前，曾有媒体就凉茶到底是广东的还是广西的进行过探讨。“好多人都认为凉茶出于广西梧州，我本人觉得，凉茶是古代人发明的，不管是广东也好，广西也好，都应该同属岭南文化。” 记者打通广西千草堂雷总的手机时，她正在高速公路上赶往外地出差。听记者说到广东21家企业把“凉茶”申请为文化遗产，以后谁也不能再用“凉茶”这个名称之后，雷总称没有听说此事，“我的千草堂在北京已经注册商标了，为什么不能用了呢？” 她表示对于这件事还有点弄不明白。 接到记者的电话时，六味老梧州凉茶的负责人郑权愣了一下：“有这回事？我还是第一次听说。”郑权说，凉茶在中国是一种大众化饮料，在广西的历史也很悠久，不可能说因为广东那21家企业抢注之后，其他人就不能叫“凉茶”了，“我的商标也在国家商标局注册了”。 本土品牌期待保护 郑立成觉得，广东那21家企业之所以能成功注册“凉茶”为他们的文化遗产，跟当地政府的大力支持是分不开的。“广东政府把‘凉茶’当成自己的城市名片，到北京吃北京烤鸭，到广东就喝广东凉茶，就连政府都出面号召广东人喝凉茶。”郑立成说，广西有关部门对于凉茶这个行业支持的力度不够，而且广西的凉茶业也没有行业联谊会之类的组织，更没有形成产业化。 “我个人真的不知道应该怎么去应付这件事，单靠个人的力量是不行的，我们的力量太单薄了，无法跟广东发达地区的企业‘抗衡’。”郑立成说，“凉茶作为一种祖辈留下来的东西，是普通的名词，应该‘百家争鸣’，而不能让某些企业独占。我希望广西有关部门能就此作出回击，再不加以保护，我们将会损失更多的文化遗产。” 郑权认为，政府部门应该出面制订一些相关的措施，保护好广西本土的品牌。 ■相关链接 广东凉茶被批准列入国家首批非物质文化遗产 国务院近日正式批准广东凉茶为首批国家级非物质文化遗产，粤港澳的21家凉茶生产企业拥有的18个品牌54个秘方及术语，将受到《世界文化遗产保护公约》及我国有关法律的永久性保护。
南宁晚报 罗伟荣 叶 祯 | 
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