上海邦德职业技术学院特色专业介绍_酒店管理专业_专业课程介绍_专业排名_就业方向

专业简介：酒店管理专业是我院办学历史最为悠久的专业之一。专业开办十几年来，不断进行课程和办学模式的改革，加强校企合作办学。2012年与国际酒店知名品牌洲际酒店集团合作，成立了"洲际酒店集团英才培养学院"，开展了"订单式"培养现代酒店高级应用型人才的新模式，实现了跨越式的发展。我校是上海市旅游职教集团成员单位，本专业建有上海市一流的校内酒店实训基地，是上海市085工程重点特色专业、校级品牌专业。现有专兼职教师9名，其中，高级技术职称的3名，中级技术职称的6名，其中"双师型"资格教师5名。近年来，教师主编、参编出版教材9本，参加部、省级教学、科研项目9项，公开发表学术论文50余篇，学生就业率均达99%以上。

就业方向：洲际酒店集团旗下的各大酒店、全国各地五星级宾馆。

职业资格：国家职业技能鉴定（餐厅服务员/三级）、饭店综合知识、外语等级证书（饭店情景英语A/B级）等从业资格证书。

绿色通道：品学兼优，家庭经济确实困难的学生除了可以享受国家励志奖学金、国家助学金以外，还可以享受洲际酒店集团资助的奖学金。

海外实习：求学期间，有意向去海外实习的学生可到美国进行为期3个月或半年的实习，成行之前，将会免费集中组织英语培训。

升学方向：学生可以在三年专科期间，利用晚自习和业余时间，修完本科自考课程，毕业时可同时获得邦德学院大专文凭和其他名校（上海复旦大学的行政管理专业、华师大的公共关系专业）的本科文凭和学士学位。另外，学院还与扬州大学合作，实行了3+2教学模式，即第三年可以到扬州大学就读酒店管理或烹饪专业的本科课程，毕业时可同时取得扬州大学自学考试本科文凭。

其他：本专业已经连续六年成功承办了上海旅游职教集团《中餐摆台》职业能力竞赛活动。