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山东农业大学特色专业介绍_食品质量与安全_专业课程介绍_专业排名_就业方向
山东农业大学特色专业介绍_食品质量与安全_专业课程介绍_专业排名_就业方向本专业培养德、智、体全面发展，具备食品科学、食品质量与安全、食品检测和分析、管理学的基本理论、知识和技能，熟知国际食品质量安全体系和标准体系，具备较强的创新精神和实践能力的食品质量与安全应用型复合型高级专业技术人才。毕业生可从事食品相关企业、科研机构、监督检验机构等企事业单位食品分析检测、质量控制、企业管理、生产经营、安全评价、监督管理和科学研究等方面工作。合格毕业生授予工学学士学位。主要课程：食品化学、食品微生物学、食品毒理学、食品营养与卫生学、食品工程原理、食品工艺学、食品安全、食品微生物检验、食品质量管理学、食品法规与标准等。
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山东农业大学特色专业介绍_葡萄与葡萄酒工程_专业课程介绍_专业排名_就业方向
山东农业大学特色专业介绍_葡萄与葡萄酒工程_专业课程介绍_专业排名_就业方向本专业培养德、智、体全面发展，具备系统的生物学、化学、微生物学、工程学和管理学等基本理论、基本知识、基本技能，掌握葡萄酒及各类酒酿造、微生物培养与选育、葡萄酒及各类酒厂工艺设计与管理的应用型复合型高级专业技术人才。毕业生可在葡萄酒、传统酿造、食品、轻工等相关企业、事业和行政管理部门从事生产、管理、新技术研究、新产品开发等方面工作。合格毕业生授予工学学士学位。主要课程：微生物学、食品化学、生物化学、物理化学与胶体化学、化工原理、食品营养卫生学、葡萄酒工艺学、葡萄酒分析化学、发酵机械与设备、发酵工艺学、啤酒工艺学、白酒工艺学、食品工艺学、食品工厂设计等。
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山东农业大学特色专业介绍_植物保护_专业课程介绍_专业排名_就业方向
山东农业大学特色专业介绍_植物保护_专业课程介绍_专业排名_就业方向本专业是我校设立最早的专业之一，在几代人的共同努力下，已建设成为山东省品牌专业（首批）和国家级特色专业，目前是山东省名校建设工程重点支持专业。以植物保护一级学科博士点、博士后科研流动站、植物病理学、昆虫学和农药学硕士点、植物病理学和昆虫学山东省重点学科和农药毒理与应用技术省级重点实验室等为依托，培养具备植物保护科学的基本理论和实践技能，掌握现代生物科学技术，具有创新创业意识的复合型高级专业人才。毕业生可从事与植物保护科学有关的教学，各级植保科研机构的科研和管理，出入境及国内植物有害生物检验、检疫等；可在农业、林业、园艺、粮食储备等部门从事病虫害流行监测、灾变监测预警及可持续控制等工作；可在生物环保、食品安全、生物技术和农药公司等行业，担任与植物保护科学有关的科研、技术推广、开发、经营和管理等工作。合格毕业生授予农学学士学位。主要课程：植物生理学、生物化学、分子生物学、遗传学、普通化学、有机化学、分析化学、普通植物病理学、普通昆虫学、农业植物病理学、农业昆虫学、植物化学保护、生物防治、植物检疫学、农田杂草与防除、农药营销学等。
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山东农业大学特色专业介绍_烟草_专业课程介绍_专业排名_就业方向
山东农业大学特色专业介绍_烟草_专业课程介绍_专业排名_就业方向本专业依托植物保护一级学科博士点、博士后科研流动站和烟草学二级学科博士点和硕士点，培养具有坚实的生物学和经济学基础，掌握现代烟草生产科学、烟草市场经济学和企业管理学等方面的基本理论、基本知识和基本技能。熟悉国际、国内烟草有关政策和法规。能胜任各级烟草商业公司和工业公司及相关部门或单位从事烟草生产技术指导、教学科研、技术开发、烟草企业经营管理、烟草商品贸易等工作的应用型、复合型高级专门人才。合格毕业生授予农学学士学位。主要课程：植物生理学、遗传学、烟草栽培学、烟草育种学、烟叶调制学、烟叶分级、烟草品质鉴定、烟草病理学、烟草昆虫学、烟草商品学、卷烟工艺学、烟草机械与自动化等。
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山东农业大学特色专业介绍_林学_专业课程介绍_专业排名_就业方向
山东农业大学特色专业介绍_林学_专业课程介绍_专业排名_就业方向本专业培养具有坚实的生物学基础，掌握林业科学基础理论、基本知识和基本技能，能够在林业和生态建设行业的企、事业单位和行政管理部门工作的高级复合型专门人才，并为相应高校和科研院所输送高水平研究生。毕业生可从事林业管理、生态环境建设与管理、林木良种选育、林木生物技术、工业人工林培育、森林公园规划管理、林木优质丰产栽培及产品加工利用、植物检疫、国土整治、资源利用及生产组织和管理等方面的工作。合格毕业生授予农学学士学位。主要课程：森林培育学、林木遗传学、林木育种学、森林经理学、生态学、林木育种新技术、树木组织培养学、测树学、树木学、林业生态工程、木材学、林业经济管理、植物生理学、生物化学、分子生物学、微生物学
