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西北农林科技大学特色专业介绍_水土保持与荒漠化防治_专业课程介绍_专业排名_就业方向
西北农林科技大学特色专业介绍_水土保持与荒漠化防治_专业课程介绍_专业排名_就业方向 学科：农学 门类：森林生产类 专业名称：水土保持与荒漠化防治 业务培养目标：本专业培养具备生物学、生态学、森林及草场培育学、环境科学与工程、水利工程等方面的知识，能在国土资源、水利、农业、林业、环境保护等部门从事水土保持与荒漠化防治的规划、设计、施工及森林生态环境建设的高级工程技术人才。 业务培养要求：本专业学生主要学习生物学、生态学、森林及草场培育学、环境科学与工程、水利工程等方面的基本理论和基本知识，受到水土保持与荒漠化防治生物措施、工程措施的规划、设计、施工、管理的基本训练，具有水土流失与荒漠化的监测、防治及森林生态环境建设等方面的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1．具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识； 2．掌握生物学、林学、环境科学与工程、水利工程学科的基本理论、基本知识； 3．掌握水土保持、防沙、治沙的规划设计方法和监测、评价技术； 4．具有应用生物措施与工程措施防治水土流失与荒漠化的基本能力以及森林生态环境建设管理的基本技能； 5．熟悉我国林业、水土保持与荒漠化防治、生态环境保护的方针、政策和法规； 6．了解国内外水土保持与荒漠化监测防治的理论前沿、应用前景和有关国际公约。 主干学科：生物学、环境科学与工程、林学。 主要课程：生态学、森林环境学、植物学、保护生物学、测量与遥感、土壤学与地质基础、土壤侵蚀原理、沙漠化原理、水力学、水文学及水资源、环境地理学、环境监测等。 主要实践性教学环节：包括实验、教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(设计)等，一般安排25--30周。 修业年限：四年 授予学位：农学学士
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西北农林科技大学特色专业介绍_食品质量与安全_专业课程介绍_专业排名_就业方向
西北农林科技大学特色专业介绍_食品质量与安全_专业课程介绍_专业排名_就业方向学科：门类：培养目标:培养适应经济、科技、社会发展需要，德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的，富有科学创新精神和国际视野的，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。主要课程：普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学，物理化学，仪器分析食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等，食品企业管理等,食品环境学，食品品质控制学，食品添加剂学，食品质量管理学，动物性食品卫生学检验，食品理化检验等。就业方向：可从事全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
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西北农林科技大学特色专业介绍_种子科学与工程_专业课程介绍_专业排名_就业方向
西北农林科技大学特色专业介绍_种子科学与工程_专业课程介绍_专业排名_就业方向学科：门类：培养目标:培养具备植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销及其相关领域的基本理论、基本知识和基本技能，能在种子科学与工程相关待业从事教学与科研、技术推广与开发、生产经营与管理等方面的应用型高级人才。主要课程：植物学、植物分类学、植物生理与生物化学、作物栽培学、种子生物学，种子加工与贮藏、种子检验技术、种子生产技术、种质资源学、种子经营与管理学、应用概率统计（生物统计）、普通遗传学、田间试验设计、植物育种原理、遗传学等。就业方向：可从事农业及种子领域、高等院校、科学研究相关部门或单位从事教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与行政管理等工作。
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西北农林科技大学特色专业介绍_农业机械化及其自动化_专业课程介绍_专业排名_就业方向
西北农林科技大学特色专业介绍_农业机械化及其自动化_专业课程介绍_专业排名_就业方向 学科：工学 门类：农业工程类 专业名称：农业机械化及其自动化 业务培养目标：本专业培养具备农业机械及其自动化装备的构造原理、性能设计研究、使用管理及现代生物学知识，能在农业机械设计、机械化生产管理及服务部门从事农业机械及相关装备性能设计、农业机械化规划与管理、教学与科研、营销与服务等方面工作的高级工程技术人才。 业务培养要求：本专业学生主要学习农学、机械学、自动化技术及经营管理学方面的基本理论和基本知识，受到农业产前、产中、产后生产过程机械化及其自动化工艺及相关装备性能设计制造、试验鉴定、选型配套、使用维修方面的基本训练，具有农业生产、机械化系统的规划设计、企业经营管理和农业机械化及其自动化装备的研究开发、推广运用等基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1．掌握农学、机械学、自动化控制技术及经营管理方面的基本理论或基本知识； 2．掌握农业机械及其自动化装备的性能设计、试验鉴定、选型配套．使用维修等方面的知识和技术； 3．具有农业生产机械化系统的规划设计和经营管理的能力； 4．具有农业机械化及其自动化新工艺、新装备、新技术的科研、开发、推广的能力； 5．熟悉我国农业机械化的方针、政策和法规； 6．了解国内外农业和农业机械化及其自动化的科学前沿和发展趋势。 主干学科：机械工程、作物学、农林经济与管理。 主要课程：画法几何与计算机制图、工程力学、机械设计基础、机械制造基础、电工与电子技术、汽车与拖拉机、农业机械学、现代测试技术、农业生产机械化等。 主要实践性教学环节：包括金工实习、驾驶实习、农机化生产实习及机械综合设计、课程设计、毕业设计等，一般安排30--35周。 修业年限：四年 授予学位：工学学士
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西北农林科技大学特色专业介绍_动物医学_专业课程介绍_专业排名_就业方向
西北农林科技大学特色专业介绍_动物医学_专业课程介绍_专业排名_就业方向 学科：农学 门类：动物医学类 专业名称：动物医学 业务培养目标：本专业培养具备动物医学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在兽医业务部门、动物生产单位及有关部门从事兽医、防疫检疫、教学、科学研究等工作的高级科学技术人才。 业务培养要求：本专业学生主要学习动物基础医学、预防医学和临床医学的基本理论和基本知识，受到动物体正常和异常结构及功能实验、检查、疾病预防、诊断、治疗技术的基本训练，具有动物保健、临床诊疗、动物防疫检疫和兽医卫生管理工作的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1．具备扎实的数学、物理、化学和生命科学等基本理论知识； 2．掌握动物基础医学、预防医学和临床医学的基本理论，致病因素、疾病发生发展和转移的规律及预防、诊断、治疗、畜牧科学的基本知识； 3．具备致病因素分析、检验、药物正确使用与开发、常规及器械诊断、主要治疗方法、动物检疫的技能； 4．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解生命科学的学科前沿和发展趋势及自然科学中相关技术的应用前景；5．熟悉国家动物生产、动物医学发展规划、兽医防疫检疫、环境保护、动物进出口检疫等有关方针、政策和法规； 6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。 主干学科：基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学 主要课程：动物解剖与组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医病理学、兽医药理学、兽医微生物学与免疫学、兽医内科学、兽医外科学、动物传染病学等。 主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排35-40周。 修业年限：四年或五年 授予学位：农学学士
