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人大经济论坛 › 标签 › 菠菜

标签: 菠菜经管大学堂：名校名师名课

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分享菠菜生姜粥: wnh728 2014-8-8 07:27; 菠菜生姜粥用料:菠莱100克，生姜9克，大米60克。制法:①将菠莱洗净，放入沸水锅中淖2分钟，捞出过凉后，控干水分，切成碎末;生姜洗净，切成碎末;大米淘洗于净，备用。 ②锅内加水适量，放入生姜末、大米煮粥，八成熟时投入菠莱末，再煮至粥熟即成。每日2一3次，连服15一20天。功效:临床试验结果表明，菠菜有一定的溶石作用，从而可减轻症状，有利于胆结石的排除。生姜的成分中有抑制胆结石的物质，可减轻症状，防止病情恶化。经常食用菠莱和生姜，有利胆石症患者的康复。适应症:胆石症。; 0 个评论

分享菠菜玉米粥: wnh728 2014-7-16 06:34; 菠菜玉米粥用料:菠莱150克，玉米糁100克，咸鸭蛋1个。制法:①将菠莱洗净，放入沸水锅内坪2分钟，捞出过凉后，沥千水分，切成碎末，备用。 ②锅内加水适圣，烧开后撒入玉米糁〔边撒边搅拌，以防粘连)，煮至八成熟时，撒入菠莱末，再煮至粥熟即成。食时佐以成鸭蛋。每日2次，可长期食用。功效:菠茱性凉，味甘，有养血止血、敛阴润燥、下气通肠等功效，可用于治疗高血压、消渴、便秘、便血、便血、夜盲等症。玉米有防治高血压、冠心病、心肌梗塞、便秘及疹症的功效。适应症:高血压、便秘、冠心病等。; 0 个评论

分享吃菠菜对身体不好: wnh728 2014-3-11 07:59; 吃菠菜对身体不好菠菜是人们经常食用的一种蔬菜，它富含铁、维生素等矿物质和微量元素，一些人认为菠菜是很好的蔬菜，吃得越多就越好。事实上，多吃菠菜好处不多，害处却不少。因为菠菜里富含草酸物质，草酸会与食物中的钙发生化学反应生成草酸钙，而草酸钙不能被人体吸收利用，反而使食物中的钙质流失。所以，常吃菠菜会引起人体缺钙，从而影响人体健康。会使中老年人患软骨病，容易造成骨折，会影响儿童生长发育，易患询楼病、手足抽搐症等。如果儿童已有缺钙症状，吃菠莱更会使病情加重。另外，在烹饪菠菜时最好选择煮汤，且只吃菜不喝汤，因为草酸大部分都溶解在菜汤中了，这样可以减少钙的流失。; 1 次阅读|0 个评论

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