少钙

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数据源:网络

一、牛奶：含钙量较高，是最理想的钙源。许多研究表明，牛奶对人类骨骼有“镇定”作用，可减低骨转化作用，这种作用与激素的作用机理不同。终身适量的奶及乳制品摄入是保证终身足够钙摄入，进而防备骨质疏松的重要膳食措施

二、豆类食品：豆类尤其是大豆制品，小虾、虾米，干果类如榛子、花生、芝麻，海带、木耳、香菇等均不失为钙的良好来源。此外大豆中含有的植物性雌激素异黄酮对更年期妇女骨质疏松的防治也有很好的作用

三、绿色蔬菜：菠菜中钙含量也较高，但菠菜由于所含草酸会抑制钙的吸收利用，为了增加钙的吸收，可以先用开水焯一下，除掉草酸后再食用。

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关键词：骨质疏松 绿色蔬菜 豆制品 更年期 雌激素 数据源 菠菜 开水