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标签: 苦瓜经管大学堂：名校名师名课

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三类人不宜大量食用苦瓜	休闲灌水	xiezongfan 2009-8-3	2 1176	viva_viva 2016-10-14 14:01:24
【独家发布】苗实：自家地里的苦瓜	休闲灌水	mingjingfeitai 2016-8-18	1 620	mingjingfeitai 2016-8-18 12:11:02
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中信证券和华夏基金万福，苦瓜，苦后更加清。旭日升旗，寓意天皇名句：开拓万里波涛，	金融实务版	阴阳无极之道 2015-8-18	0 831	阴阳无极之道 2015-8-18 18:29:09
日本国家队自己说说，我还能有什么办法吗？不想被你卖，只好干脆卖了你，对你我没有半	金融实务版	阴阳无极之道 2015-8-15	0 710	阴阳无极之道 2015-8-15 10:21:38
日本国家队自己说说，我还能有什么办法吗？不想被你卖，只好干脆卖了你，对你我没有半	金融实务版	阴阳无极之道 2015-8-14	0 524	阴阳无极之道 2015-8-14 12:21:19
中信苦瓜，苦过后更加清	金融实务版	阴阳无极之道 2015-8-13	1 515	fame2005 2015-8-13 08:51:10
苦瓜去苦法	休闲灌水	zsy651012 2015-6-22	1 599	carolyn157 2015-6-22 21:17:15
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分享苦瓜猪肚粥: wnh728 2014-9-7 07:22; 苦瓜猪肚粥用料:苦瓜120克，猪肚100克，大米120克。制法:①将苦瓜洗净，切片;猪肚洗净，放入沸水锅内悼2分钟，捞出，沥千水份，切成细丝;大米淘洗干净，备用。 ②锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入苦瓜片、猪肚丝，再煮至粥熟即成。每日l一2次，连服15一20天。功效:苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温;生则有清热解毒，泻心明目、消署止渴等功效，可用于治疗中署、痢疾、目赤肿痛等症;熟则有补脾固肾、养血滋肝等功效，可用于治疗阳痊、遗精、流感、糖尿病等症。猪肚有补脾益胃、固精、止带等功效，可用于治疗脾胃虚弱、遗精、带下等症。适应症:阴虚遗精，症见腰膝酸软、精神姜靡、面色苍白、夜尿频多等。; 0 个评论

分享苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”: wnh728 2013-9-9 10:11; 苦瓜：李时珍称其为“一等瓜” 苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。; 0 个评论

分享苦瓜食品加工技术: wnh728 2013-8-24 09:00; 苦瓜食品加工技术　一、苦瓜密饯。选八成熟、个大、肉厚、无病虫、无腐烂的苦瓜，洗净切去头尾，成两半切开，挖净瓜瓤与种子，切成1厘米×3-4厘米的条块，用1%石灰水浸泡4小时，进行硬化处理。浸泡过后捞出用清水反复漂洗干净，然后放入95℃-100℃开水中热烫5分钟，加入苦瓜总重量50%的白砂糖与适量的柠檬酸添加剂，拌匀熬煮至糖液黏稠，滤干糖液摊开，均匀地撒上10%左右的糖粉，晾干即成浅黄色、晶莹透亮、可口的苦瓜蜜饯。　　二、苦瓜饮料。选八至九成熟的鲜苦瓜，洗净切开，掏去瓜瓤与种子，切成2-3毫米薄片，加5倍的清水，煮至85-90℃浸泡4小时，滤出汁液，加水将瓜片再同样处理1次，然后将2次过滤液混合，加入适量的砂糖与蜂蜜，使之固形物含量达到12%，过滤沉淀，取澄清液装瓶，高压灭菌，即成为苦瓜蜜汁饮料。饮用时清香甜蜜、甘爽清凉、消暑散热。　　三、苦瓜酒。选充分膨大、青绿色、种壳尚未木质化的苦瓜，去掉瓜柄，洗净全果装入瓶或罐、坛等容器中，按1:1加入高浓度白酒浸泡，密封放阴凉干燥处贮藏40-60天，待苦瓜上有粉状物析出，酒有混浊感时就可饮用。味清凉爽口，可防治扁桃体炎、感冒、咳嗽等疾病。; 0 个评论