苦瓜去苦法

是 否 +2 论坛币

k人 参与回答

经管之家送您一份

应届毕业生专属福利!

求职就业群

赵安豆老师微信：zhaoandou666

经管之家联合CDA

送您一个全额奖学金名额~ !

立即领取

感谢您参与论坛问题回答

经管之家送您两个论坛币！

+2 论坛币

苦瓜去苦法

1、将苦瓜用冰冷却至8摄氏度以下食用可以减轻其苦味。
2、用苦瓜蘸酱或其它浓味料，可掩盖其部分苦味。
3、水漂：将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失。
4、混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。
在烹饪苦瓜去苦时不如就试试以上方法吧。

扫码加我 拉你入群

请注明：姓名-公司-职位

以便审核进群资格，未注明则拒绝

分享1 收藏0 回帖

关键词：摄氏度 在一起 营养价值 苦瓜 凉水 摄氏度

zsy651012 发表于 2015-6-22 21:07
苦瓜去苦法

1、将苦瓜用冰冷却至8摄氏度以下食用可以减轻其苦味。

或者将苦瓜切成片状，用盐搓后，用水把苦瓜洗净。