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随着消费升级以及国家政策对国产奶粉的利好，我国奶粉行业需求回暖，尽管婴幼儿奶粉增长趋缓，但是成人奶粉和特殊配制奶粉市场逐年保持稳定增长，促进整体奶粉行业市场需求不断提升。
1.产量呈下滑趋势 产量最大省份为黑龙江
从产量来看， 2013年来我国奶粉产量呈逐年下滑态势。2018年全国奶粉产量96.8万吨，2019年奶粉产量有所回升，2020年全国奶粉产量101.23万吨。
2020年1-11月，我国奶粉产量前5省份产量合计71.15万吨，同比下降10.67%，占全国比重78.16%。其中黑龙江奶粉产量第一，为36.05万吨，同比增长0.11%，占比39.60%。
2、婴幼儿奶粉需求增长趋缓 其他细分市场需求稳定增长
从需求来看，近年来，出生人口红利逐渐消逝，婴幼儿奶粉竞争进入红海时代，产品逐渐过剩，乳企开始将目光投向奶粉的品类细分领域，如有机奶粉、羊奶粉、特殊配方奶粉、成人奶粉等，以满足不同消费者的个性需求和痛点需求。
随着消费升级以及国家政策对国产奶粉的利好，我国奶粉行业需求回暖，尽管婴幼儿奶粉增长趋缓，但是成人奶粉和特殊配制奶粉市场逐年保持稳定增长，促进整体奶粉行业市场需求不断提升。
根据Euromonitor统计数据，2019年中国婴幼儿配方奶粉市场总规模为1755亿元人民币，过去五年行业增速已经从16.7%下降到7.9%。在城镇化率提升的大背景下，我国的生育率已经进入一个下滑的周期，全面放开二胎等优惠政策带来的刺激效果有限。
未来新生儿数量也大概率将会温和下滑，自然影响奶粉的销量。初步测算2020年我国奶粉市场规模约达到1885亿元。
3、2020年末奶粉线上销售额回升
2020年，京东奶粉全年销售额为96.74亿元。3月-10月呈现下降趋势，11月销售额回升，达到10.79亿元。2021年2月，京东奶粉销售额为5.65亿元。
4、奶粉进口需求量仍旧较大
进口奶粉从2008年三聚氰胺事件以来就成为国人严重依赖的消费产品，国内对进口奶粉的依赖度较大。据中国海关统计，2020年中国进口奶粉131万吨，进口额83.56亿美元。2020年12月奶粉进口单价为3391.09美元/吨。
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