商业生态系统的设计 | 餐饮外卖行业

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设计商业生态系统，有助于商业模式的研究。可以将商业生态系统的设计作为应用系统中商业模式的例子，商业环境中以商业生态系统进行思考是成为成功的因素。商业生态系统的设计：餐饮外卖行业外卖顾客(用户)分析

• 特别在餐饮行业，目前，由于电商经济的不断壮大，外卖行业迅速发展，外卖垃圾快速增长这一环保问题引发各界关注，外卖平台也担负起了引导买家绿色消费的职责。解决外卖垃圾问题，应从商家和消费者两端入手。对于商家，应避免过度包装，尽量使用对环境影响较小的包装材料；对于消费者，尝试使用奖励机制鼓励消费者主动参与餐盒回收活动。外卖餐盒的垃圾分类与回收对于中国大众来说可以说是一次全新的尝试。

• 特别在外卖用户，餐饮外卖环境问题需多方参与，在这个过程中外卖用户的垃圾处理环节也非常重要，但在用户调查中我们发现顾客实施外卖垃圾分类行动有阻碍，存在分类过程繁琐；没有时间处理外卖垃圾；不清楚分类信息等问题，针对以上痛点分析关于用户回收外卖垃圾的需求，是回收投放位置容易获得、回收过程方便快捷并学习成本低。

  
  

(团队项目介绍PoV)

• 在我参与的《团队项目》中，我们讨论出这项目所在的商业生态系统，有商业模式画布丶服务蓝图丶商业生态系统设计画布、产品原型。
• 我们目前定义视角PoV是针对外卖包装产生了过量的废弃物，带来了愈加严峻的包装垃圾污染的痛点问题，产出一款帮助外卖包装盒使用过后的智能回收的api。通过发挥互联网平台的赋能和效益提升外卖行业的发展，通过技术手段实现外卖垃圾循环回收利用以减少碳排放，达到外卖绿色环保的推广宣传的效果。从外卖行业启动新型替代材料的探索和环保的项目，让废弃外卖包装得到循环利用，给外卖行业的循环经济提供新动能，催生新模式、新业态，实现外卖行业数字化转型。
• 根据调查和市场行业观察，目前尚未发现同类的产品，市场同类竞争力较小，因此本产品的商业生态系统属于未开拓市场、竞争程度较低的蓝海。在此基础上，由于本产品对于外卖包装进行智能回收和循环再利用，使得外卖行业有了绿色可持续发展的方向。这将成为该产品的获利点和竞争优势之一。
• 而对于未来，根据市场时事的分析以及未来前景预测，伴随着国家政策以及可观的市场机遇，在数字化转型下的这类平台产品在未来商业生态系统将会是竞争激烈的一片红海。
  

(个人心得及贡献→定义视角PoV)

[个人PS-艺术经理人-个人能力特点1]研究市场和艺术目标人群要具有同理心，能深入用户的关键需求，接触潜在用户。

[个人PS-艺术经理人-个人能力特点2]在对不同艺术专题探讨的时候需要团队合作和组织能力，在寻求建议的时候，用不同角度的实现同一问题。

[个人PS-艺术经理人-个人能力特点3]融合理论与实践做策展，实行可推向市场的方案，保障展览项目实施落地。

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关键词：生态系统 外卖行业 数字化转型 可持续发展 商业模式