中国饲料成分及营养价值表（2009 年第20 版）

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一、本次修订版本是在《中国饲料成分及营养
价值表1990 年第1 版~ 2008 年第19 版》的基础
上，结合①中华人民共和国农业部2004 发布修订
的猪、鸡、牛等饲养标准；②科技基础条件平台建
设项目“动物科学与动物医学数据中心建设”；③
农业部重大行业科技项目“饲料营养价值和畜禽
饲养标准研究与应用”；④科研院所社会公益性课
题“饲料科技数据维护与共享试点建设”等工作基
础上修订的，同时参考了Feedstuffs（2009）发布的
饲料成分表、法国饲料数据库、德国德固赛饲料氨
基酸数据库等数据。本版继续完善了饲料中的饲
料成分与营养价值数据， 对部分发布过的生物学
效价数据再次进行了调整。
二、本次修订版本有关常规饲料营养成分及
有效能值是根据中华人民共和国国家标准中提
出的饲料检测方法（GB/T 6432 -94 ~ GB/T
6439-94，GB/T 6435-86） 及中国饲料工业协会、
中国农业科学院饲料研究所推荐的《饲料生物学
评定技术》中的有关规程测定产生。有些生物学
效价方面的参数则是参考《中国饲料数据库》库
存国内外有关试验资料计算求出。粗蛋白质含
量统一用“氮×6.25”计算（含羽毛粉、皮革蛋白粉
等）。

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关键词：营养价值 第20 中华人民共和国 中国农业科学院 中国农业科学 中国 饲料 营养价值