信息费用何其高,你光要识别好猪肉,就得有许多知识。
“瘦肉精”猪肉。主要含有盐酸克伦特罗,是一种强效肾上腺素受体激动剂,可引起交感神经兴奋。一般来说,饲料中添加适量盐酸克伦特罗后,可使畜禽的瘦肉率提高10%以上。食用“瘦肉精”猪肉,可能出现肌肉震颤、心慌、心悸、头痛、呕吐、四肢无力等症状。
含激素猪肉。食用含激素的猪肉,会影儿童的身高体重,让儿童变老,还影响儿童的神经糸统、免疫糸统、生殖糸统。
药物残留猪肉、病死猪肉。
注水猪肉。食用水中有农药的猪肉,会引起基因突变,引发疾病。由于尿水与与肉脂有一定的相溶性,将尿水注入肉中,这种肉发红发亮,看上去新鲜,一下子不能被发现。将一种有毒的化学胶状物注入肉内,肉眼根本无法识别。
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