我国高糖、高盐、高油类三高食品法律规制探索与比较研究

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1 论文标题：我国高糖、高盐、高油类三高食品法律规制探索与比较研究

2 作者信息：赵先哲, 顾一笑, 杜国明：华南农业大学人文与法学学院，广东 广州

3 出处和链接：赵先哲, 顾一笑, 杜国明. 我国高糖、高盐、高油类三高食品法律规制探索与比较研究[J]. 社会科学前沿, 2024, 13(1): 541-547. https://doi.org/10.12677/ASS.2024.131074

4 摘要：三高食品是指游离糖、食用盐或脂肪含量过高的食品，该类食品易使消费者摄入过量的糖、盐或油，对公众健康造成不利影响。但中国食品监管体系及其他法律对三高食品尚无应对措施。本文介绍了英美等发达国家应对三高食品的情况，列举了各个国家实施的限制性、禁止性规定，归纳出“保姆管理式”、“个人健康负责式”和“ZF逐步规制式”三种路径，并对三种路径的进行分析，认为我国更适合“ZF逐步规制式”路径。最后依据我国实际情况提出具体规制建议，建议一是要完善食品标签规则与三高食品标准；二要限制三高食品的广告宣传；三要限制销售渠道与销售方式；四要在一定条件下对三高食品征税；五要实施健康食品补贴。

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关键词：比较研究 法律规制 华南农业大学 HTTP 发达国家