《我们到底应该怎么吃》读书笔记

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我们到底应该
怎么吃？
饮食的少和多
少  盐
   油
   胆固醇
       多  水果蔬菜
         深色蔬菜和豆类
         谷物
         奶
   反式脂肪酸
         高蛋白
   热量（糖）    海产品
   精制主食    植物油
   酒      微量元素
中国居民膳食指南
1.食物多样,谷类为主,粗细搭配
2.多吃蔬菜水果和薯类
3.每天吃奶类、大豆或其制品
4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
5.减少烹调油的用量，吃清淡少盐膳食
6.食不过量，天天运动，保持健康体重
7.三餐分配要合理，零食要适当
8.每天足量饮水，合理选择饮料
9.如饮酒，应限量
10.吃新鲜卫生的食物
中国居民膳食指南の懒人记法

蔬菜类一大把   水果类一个   奶类奶制品300ml     蛋类一个


豆类、坚果一把  鱼虾肉类半个手掌  主食100~150g/  餐  8 水杯(150ml)
实用笔记   食用4g 盐比较合适，大约相当于一个啤酒瓶盖的量。
     动物内脏，脑花食物尽量少吃，胆固醇太高。
     容易脸红说明乙 ...

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关键词：读书笔记 微量元素 胆固醇 植物油 脂肪酸