最佳实践说明
v 最佳实践名称:海底捞的文化管理
v 最佳实践描述:中国的企业,有很大一部分属于劳动密集型的中小企业
,员工工时长、工作累、报酬低,劳资矛盾突出,经常为人诟病。本篇
案例却告诉我们,即使是在火锅这样技术含量不高的行业,一样可以创
造出令人羡慕的高昂士气、充满激情的员工团队和出色的业绩。。
v 所属管理模块:组织管理
v 所属行业:餐饮
v 关键词:企业文化与人力资源
v 公司名称:海底捞餐饮有限公司
v 信息来源:案例调研
v 最佳实践提供者:潘洋
v 最佳实践提供团队:解浩然团队
v 结案项目:中国移动08年度企业文化评估项目
2009-01-01
海底捞简介
海底捞餐饮于1994年在四川省资阳市成立,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地
火锅特色为一体的大型连锁餐饮民营企业。目前已有员工三千余人,店址主要分布在北
京、上海、四川、陕西、河南、天津经过多年发展,海底捞依靠其高水平服务质量已建
成了其良好的品牌形象,这为其外地扩张提供了有力的保证,至2008年6月,海底捞已
经开设了 ...


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