[学习资料] 餐饮成本核算与控制教材 [推广有奖]

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W160730202752Fy 发表于 2024-10-29 15:05:00 |AI写论文

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餐饮成本核算与控制
主讲：孙永平
企业家要做好两件事，一是营销，二是削减成本。成本是企业生存和发展的重要话题。对于现在的大部分餐企来说，微利时代，不实行低成本运营就难以生存，可谓“成本决定存亡”. 当今的市场竞争，是实力的竞争，人才的竞争，产品和服务质量的竞争，也是成本的竞争。从某种意义上讲，成本决定一个企业的竞争力。
王品餐饮集团充分发挥轮岗优势开展成本控制工作