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餐饮管
餐饮营销营销的发展阶段？你认为餐饮企业常见的推销手段包括哪些？一、餐厅外观推销 1．店名推销 （1）易读、易记  简洁、少、无歧义、符合特色、协调  北京体育大学“学府饭店”（2）易念、易听  发音，如北京的“小
二、餐厅的内部推销（环境、气氛、情调）1．清洁  灯光、文字、盆景     餐用具、墙、天花板、厨房、入口、出口、清洁过程的安排2．气氛<1> 概念：一定环境中给人某种强烈感觉的景象或精神表现

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