论坛案例库悬赏分析2：海底捞跌倒在哪里？

谢谢楼主，看看学习下

海底捞的服务态度值得服务行业好好学习，不用这么夸张，感觉这样带来的成本太大了，再加上对高质量的期待，其盈利必然大打折扣，个人觉的重点还是应该在细节上改进，一个微笑，善意的提醒.........尤其是在中国的很多中小型服务行业，感觉很多服务人员真是很浮躁，缺少应有的耐心....最容易改善的地方却总是被人忽略

将有关海底捞的微博做个汇总
本文来自: 人大经济论坛 案例分析 版，详细出处参考： https://bbs.pinggu.org/forum.php? ... amp;from^^uid=1192729

bujiao1002 发表于 2012-1-11 08:22
海底捞的服务态度值得服务行业好好学习，不用这么夸张，感觉这样带来的成本太大了，再加上对高质量的期待， ...

深有感触，尽管说海底捞在很多方面确实为中国良莠不齐的服务业设定了一个高标准，对于整个行业的规范意义深远。但是，过度注重这些东西，一方面会让顾客的期待过高，甚至沦为鞭打快牛的恶性局面；另一方面，高服务质量背后的巨额成本，一定是这家火锅连锁店不堪承受之重。

商业伦理值得探究

凡事都有个平衡才好

支持下~。

海底捞贴心为顾客的理念是对的，但如何组织只有把经济效益和社会效益有机的统一才是基本规律，任何事情过犹不及，超出正常商业规律的做法，最终都是不可持续的非理性行为，不能要求企业不计成本的服务这是商业社会的底线，可以理解企业牺牲短期利益换取长期利益，但企业营销中过度强化自己承担社会责任的宣传，其实本身就是给自己套枷锁的行为，而一旦自身出现基本义务履行问题，公众的对立就会因之前的正面宣传而变得异常激烈，企业的危机公关弹性就失去了。

看看

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