论坛案例库悬赏分析2：海底捞跌倒在哪里？

海底捞在石家庄开了一家分店
听到大家的吹捧，看了各种的传言
慕名而去
结果大失所望
食品平淡无奇也就罢了
服务更是闹了大笑话

这样发展我是不看好的
除非他不停地去改进
需要付出很多，很高的成本和代价

企业做大做强，规模扩大，但是相对应的管理没有跟上，一贯坚持的原则没有执行到位，企业文化没有传播到分店

有空看一下 这个问题不会。。。坐等牛人给答案

其实也没有那么严重，没看到这篇帖子前还不知道这回事呢

喜欢海底捞的服务态度。

是这样的吗？

海底捞没有跌倒吧
去看看海底捞门前的人就知道了

中国，一个行业里面，良币还真打不过劣币~~~~~  就是再努力也不行
娱乐餐饮，要是水电暖气消防……哪个没有找过人疏通关系。

餐饮业最大的敌人是舆论！

表示不喜欢吃，不信任。