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餐饮食品安全自查报告
为确保师生食品卫生平安，掌握食品中毒大事在校内发生，我校根据教育局文件精神，依据关于食品平安要求，组织相关领导及老师重点就饮食、卫生防疫进行了全面检查，现将详细检查状况汇报如下：
一、加强领导、强化责任，增添平安防范意识。
学校首先成立了以校长为组长，德育处、后勤处各班主任为辅的平安管理机制，把食品卫生平安的管理纳入学校工作的重中之重。加强领导、强化责任，增添平安防范意识。学校建立完善了一系列有关食品平安制度，以制度来保障学校平安与食品卫生工作的开展。
二、饮食平安问题
为了确保学校食品平安、防止食物中毒和食源性疾病的发生，保障广阔师生的身心健康，维持正常的教学秩序，我校组织学校平安领导小组人员，重点对学校伙房进行了检查，严格做到了食品选购标准，贮存标准，操作标准，同时每顿饭都实行留样措施，确保师生吃放心饭，饮平安水。严格食堂管理杜绝了闲杂人等进入食堂。食堂内部环境干净，无老鼠、苍蝇等其它有害昆虫侵入食堂。学校周边不存在流淌的饮食摊点。同时学校加强对师生在饮食平安教育，禁止上、放学期间，在学校周边购置三无食品，严防食物中毒。
三、卫生防疫问题
传染病的防治是学校工 ...
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