羧酸的性质与应用PPT课件

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羧酸的性质与应用
“吃醋”
    据传唐太宗时期，一代名相房玄龄，虽为政有道，但有一样惧内毛病，而且因惧怕夫人，再无其它妻室。一次，唐太宗在洛阳行宫宴请群臣时，曾有意赏赐给房玄龄美女两名，以表彰其辅政之功。房玄龄惧怕夫人怪罪，自然不敢接收。只好推说夫人肝火至旺，脾气刚烈，故不允。三妻四妾，在贵族显宦中，十分寻常，而房夫人却拒不合俗，为了压制一下房夫人咄咄逼人气焰，挟迫她容忍夫君纳妾，唐太宗特地召来房夫人，让她在两位美女和事先准备“毒酒”中作出选择，但秉性刚烈房夫人，竟不为所动，毅然地捧起“毒酒”一饮而尽，喝完之后才发觉，所谓“毒酒”实际上是酸醋一壶，从此就留下了这段“吃醋”佳话。
自然界和日常生活中有机酸

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