采购部年终工作总结15篇-1

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选购部年终工作总结15篇
总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等状况加以回顾和分析的一种书面材料，它能够给人努力工作的动力，快快来写一份总结吧。你所见过的总结应当是什么样的？以下是我细心整理的选购部年终工作总结，欢迎阅读与保藏。
选购部年终工作总结1
时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转瞬间我已经进入餐饮选购部门一段时间了。作为餐饮行业，自然是离不开饮食，食是每个人生活中不行缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不行能生存下去的，所以餐饮行业的选购部门是很重要的。作为选购部门更应多为消费者的饮食着想，为保证每位顾客的身心健康而考虑，现我对这段时间的餐饮工作作以如下总结：
1、选购员在主管的组织领导下，分工负责选购供应餐饮部的主副食、油料、调料、厨具、劳保和必需的原材料。
2、严格依据《食品卫生法》要求选购食品原材料，严禁选购腐败变质食品和过期食品。
3、严格遵守各项方针政策和市场管理规定，自觉遵纪守法，做到大公无私、廉洁奉公。
4、宠爱本职工作、钻研业务、把握信息、精打细算、打算选购、保证供应。
5、运用支票，严格依据支票管理运用方法执行，妥当保存，准时报帐，并记录运用开 ...

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关键词：工作总结 采购部 餐饮行业 食品卫生 组织领导