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21世纪经济报道 2006-12-27 10:55:02
本报记者 周益广 上海报道
香港和记黄埔旗下的百佳超市上海首家旗舰店定
目前，百佳超市在内地的连锁店已经达到39家，今年共开了10家。百佳超市华东区董事总经理孙景武向本报透露，百佳超市去年便开始启动北上战略，新成立了华东区、西南区。华东区以上海为中心，主管南京、杭州、武汉等区域市场的拓展及经营，前不久武汉首店已经开出。西南区则以成都为中心开店，主攻成都、重庆、昆明等城市。
据悉，百佳超市将以上海旗舰店为战略基地，未来3年内计划在上海开设8-10家大型超市。
百佳超市上海旗舰店位于国和路、世界路交界处，建筑面积约1.3万平方米，直营面积仅为5000多平方米。而与该店距离1.5公里的地方，是法国欧尚超市上海中原店，欧尚中原店无论是建筑面积还是直营面积，都是百佳超市上海旗舰店的两倍以上。
在同一个商圈内有如此强劲的对手，百佳如何获得生存空间？孙景武认为，百佳是在香港成长起来的超市品牌，擅长做中小超市。而且大店需要3公里的商圈来养活自己，小店只需要1公里商圈就可以活得很滋润。
孙景武说，这种直营面积5000多平方米的超市在百佳内部已经算是大店，百佳还有面积为1000－2000平方米的标准超市、3000平方米左右的食品加强型超市等业态。由于大卖场业态在大城市内部选址困难同时被政府限制发展，因此中小超市业态在大城市仍是发展方向。
1994年10月，百佳曾是第一家打进上海的外资连锁超市，连锁规模最高达到21家门店。但2000年初，百佳超市曾陷入整改窘境，旗下门店最后转让给荷兰阿霍德公司投资的顶顶鲜超市。不过百佳仍在和记黄埔投资的上海梅龙镇广场保留一处单店，该店营业面积仅为500多平方米，平均日营业额达到10万元。
6年前，百佳超市面临良好的发展机遇，如今面对的则是5000多家连锁便利店，近1000家标准超市、130多家大型卖场的白热化竞争。孙景武认为，近年来上海的消费水平大幅提升，只要有市场，百佳就会有生存空间。
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